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王宇澄
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
供职机构:
广西大学农学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
高兴
广西大学农学院
秦荣耀
广西大学农学院
唐志鹏
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广西特色作物...
作者
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唐志鹏
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秦荣耀
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王宇澄
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高兴
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南方农业学报
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1篇
2016
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脆蜜金柑、融安金柑及滑皮金柑果实品质对比分析
被引量:17
2016年
【目的】比较金柑新品种脆蜜金柑与传统金柑品种融安金柑、滑皮金柑果实品质差异,为提高广西金柑产业竞争力提供参考依据。【方法】比较分析脆蜜金柑、滑皮金柑和融安金柑3个金柑品种果实的单果重、纵横径、果皮厚度及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等21项指标。【结果】脆蜜金柑单果重、纵横径及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等9项指标均优于融安金柑和滑皮金柑。其中,脆蜜金柑的单果重分别比融安金柑和滑皮金柑重7.9%和13.7%,可溶性固形物含量分别比融安金柑和滑皮金柑高42.38%和19.14%,总糖含量分别比融安金柑和滑皮金柑高53.98%和3.00%。【结论】脆蜜金柑是一个品质优良、极具推广潜力的金柑新品种。
高兴
唐志鹏
秦荣耀
王宇澄
蓝惠国
韦日机
邓光宙
关键词:
果实品质
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