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李红丽

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：漯河职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇异黄酮
  • 1篇黄酮
  • 1篇功能特性
  • 1篇大豆异黄酮

机构

  • 1篇漯河职业技术...

作者

  • 1篇张素霞
  • 1篇李红丽

传媒

  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大豆异黄酮功能特性及其检测方法的研究进展被引量：12
2009年
本文介绍了大豆异黄酮的组成结构、理化特性及功能作用,在此基础上论述了大豆异黄酮的检测方法、各方法特点及其应用。
张素霞李红丽
关键词：大豆异黄酮
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共1页<1>
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