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文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇医药卫生
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主题

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  • 1篇食品
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机构

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作者

  • 3篇夏涛
  • 2篇李茳
  • 2篇陈静
  • 1篇李晓晶
  • 1篇张自忠
  • 1篇彭欣

传媒

  • 1篇广东气象
  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2016
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
广州市南沙区居民部分食品中铅、镉含量调查及初步膳食暴露评估被引量:5
2020年
目的:了解广州市南沙区居民部分食品中铅、镉含量,并对膳食途径暴露铅、镉的风险进行初步评估。方法:2016-2017年对广州市南沙区市售7大类食品中的铅、镉含量进行检测,结合2002年广东省居民膳食消费数据,应用FAO/WHO推荐的食品中化学污染物膳食暴露评估方法,计算居民铅的暴露边界比(MOE)和镉的每月摄入量(EMI),并对暴露水平进行评估。结果:广州市南沙区各类食品中铅、镉的含量为0.002~0.963 mg/kg和0.0003~4.2400 mg/kg,均值为0.030 mg/kg和0.1035 mg/kg,人群中铅的暴露边界比为12.20~398.89;镉的每月摄入量为26.34μg/(kg·bw),占镉暂定每月可耐受摄入量(PTMI)的105%,“贡献”率最高的食品种类为双壳类水产品。结论:广州市南沙区居民膳食中铅、镉总体摄入水平是安全的,但双壳类水产品中铅镉含量较高,有必要减少摄入。
夏涛李晓晶李茳陈玉婷黄裕玲
关键词:食品
南沙区其他感染性腹泻病与气象要素的关系初探被引量:4
2016年
根据广州市南沙区2005-2015年其他感染性腹泻病数据和同期气象资料,采用描述性统计、相关分析等方法,初步研究了南沙区其他感染性腹泻病与气象要素的关系。结果表明:南沙区其他感染性腹泻病具有季节性和地域性,每年10月到次年3月为高发期,4-9月为相对低发期;和北方城市该疾病受高温、高湿及低气压影响,存在正相关关系不同,南沙区的其他感染性腹泻病与平均温度、平均湿度、平均降水量之间存在明显的负相关,与水汽压存在明显的正相关,与平均风速的关系不明显。
陈静夏涛李茳张自忠彭欣
关键词:气象医学其他感染性腹泻病气象要素
2005—2015年南沙区其他感染性腹泻病与各气象要素关系初探
根据对21个省市的调查估计,我国每年有8.36亿人次患腹泻,其中5岁以下小儿有3亿次。国外对极端天气如持续热浪与强降雨对其他疾病的影响研究较多,很少涉及气象因素对其他感染性腹泻病的影响,国内则主要集中其流行病学特征方面的...
陈静夏涛李茳张自忠彭欣
关键词:其他感染性腹泻病气象要素
文献传递
共1页<1>
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