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邓杰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：四川农业大学动物医学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋品
  • 1篇蛋品质
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇益生菌
  • 1篇植物乳杆菌
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇片球菌
  • 1篇戊糖片球菌
  • 1篇枯草芽孢杆菌

机构

  • 1篇四川农业大学

作者

  • 1篇李天杰
  • 1篇尹华东
  • 1篇王彦
  • 1篇朱庆
  • 1篇赵小玲
  • 1篇邓杰
  • 1篇杨丽琴
  • 1篇刘嘉
  • 1篇刘伦

传媒

  • 1篇四川大学学报...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
三种益生菌对罗曼粉壳蛋鸡蛋品质的影响被引量：3
2016年
为探究三种草科鸡源益生菌（枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌）对鸡蛋蛋品质的影响．选用1日龄480羽罗曼粉壳蛋鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复40只鸡，对照组（CP）饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上分别添加枯草芽孢杆菌（Bacillus subtills，BS）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum，LP）和戊糖片球菌（Pediococcu spentosaceus，PP），活菌数大于10 7CFU／g．220日龄测定600枚鸡蛋的蛋品质：与对照组相比，饲料中添加植物乳杆菌（LP）能加深蛋黄颜色2．91％（P〈0．05）．戊糖片球菌（PP）与对照组相比，蛋黄颜色加深了1．68％（P〈0．05）．BS组与对照组相比，平均蛋黄重增加了4．09％（P〈0．05）；蛋壳平均厚度增加了9．64％（P〈0．05）；蛋重增加了3．22％（P〈0．05）．在改善蛋品质整体效果上，枯草芽孢杆菌优于植物乳杆菌，植物乳杆菌优于戊糖片球菌，而益生菌对蛋黄胆固醇的影响并不稳定．本试验为微生态制剂在蛋鸡生产上的应用与推广提供了科学依据．
龙爱琳刘伦刘嘉杜正达杨丽琴邓杰王彦尹华东朱庆李天杰赵小玲
关键词：蛋品质枯草芽孢杆菌植物乳杆菌戊糖片球菌
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