何溪
- 作品数：2 被引量：13H指数：1
- 供职机构：四川理工学院材料与化学工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 酱油中胱氨酸含量分析方法研究被引量：1
- 2013年
- 研究建立了一种测定酱油中胱氨酸含量的分光光度法。用胱氨酸作还原剂,将Fe(Ⅲ)还原成Fe(Ⅱ),再加显色剂邻二氮菲,在pH值为4.5的酸性介质中,形成邻二氮菲-铁络合物。结果表明:胱氨酸含量在0.0～2.0μg/mL范围内符合朗伯-比尔定律,方法的精密度(RSD)为1.7%,回收率为92.7%～110.4%,检出限为0.2μg/mL。经用于酱油样品中胱氨酸含量的测定,结果符合要求。
- 张丽萍李伟辉何溪
- 关键词：胱氨酸邻二氮菲分光光度法酱油
- 铁含量测定方法比较研究被引量：12
- 2012年
- 依次以2,2’-联吡啶和1,10-菲啰啉为显色剂,研究了对应的测定铁含量的光度法的灵敏度、线性范围及常见阳离子的干扰倍数。结果显示,对干扰离子Cu2+、Ni2+及Zn2+而言,2,2’-联吡啶分光光度法的抗干扰能力较强;在回归方程线性相关系数相同的前提下,1,10-菲啰啉光度法灵敏度较高,2,2’-联吡啶分光光度法的线性范围较宽。研究结果对在一定条件下,更合理地选用测定方法,有一定的指导意义。
- 冯朋杜欣容张丽萍薛国丹何溪
- 关键词：铁含量1,10-菲啰啉分光光度法干扰离子
