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刘汝然

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：中南林业科技大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：中南林业科技大学青年科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇茄红素
  • 1篇西瓜
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提法
  • 1篇番茄红素

机构

  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 1篇吴顺
  • 1篇蔡燕
  • 1篇刘汝然

传媒

  • 1篇光谱实验室

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
西瓜番茄红素提取方法优化被引量：9
2011年
采取有机溶剂浸提法从西瓜中提取番茄红素,通过梯度实验来研究在不同提取温度、时间、pH值等因素下对番茄红素提取效果的影响。结果表明,使用含2%二氯甲烷的正己烷浸提西瓜糊,在西瓜糊质量与溶剂物料比为0.33g/mL、浸提时间为2h、pH值为5.5、浸提温度35℃条件下,能充分提取番茄红素,提取效果较好。
蔡燕吴顺刘汝然
关键词：番茄红素西瓜浸提法
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共1页<1>
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