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山楂果胶寡糖及其复合物对枯草杆菌的抗菌作用被引量：9: 2012年; 由于独特的胶凝性和增粘稳定性而在食品添加剂领域表现出广泛用途的山楂果胶,其低分子的分解产物—山楂果胶寡糖对枯草芽孢杆菌具有很强的抗菌性。进一步对山楂果胶寡糖与其他天然食品添加剂进行复配后的抗菌性进行分析的结果表明,山楂果胶寡糖与乳酸钠的复合物与二者单独使用相比对枯草芽孢杆菌具有更强的抗菌作用,在pH=5的条件下,5mg/mL的山楂果胶寡糖与10mg/mL乳酸钠的复配物即可完全抑制枯草芽孢杆菌的生长,在天然食品防腐添加剂的开发利用领域表现出了良好的应用前景。; 李拖平李苏红宋玉蓉武静祝儒刚赵中胜贾友峰; 关键词：果胶寡糖抗菌性枯草杆菌

习近平关于人与自然生命共同体重要论述研究: 人与自然的关系是人类社会最基本的关系,也是人类文明发展的必要遵循。自20世纪开始,新科技如同繁茂之花一般迅速崛起并蓬勃生长,然而在这看似推动了全球快速发展的现象之下隐藏的是其带来的负面效应,人们对于自然资源的主导导致了一...; 武静; 关键词：生态文明建设

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武静