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温少美

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：西南大学纺织服装学院更多>>
发文基金：重庆市教委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇强力损失率
  • 1篇脱胶
  • 1篇脱胶工艺
  • 1篇脱胶率
  • 1篇木瓜蛋白酶
  • 1篇蚕丝

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇敬凌霄
  • 1篇邓一民
  • 1篇张高军
  • 1篇温少美
  • 1篇王平

传媒

  • 1篇丝绸

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蚕丝木瓜蛋白酶脱胶工艺条件探讨被引量：13
2009年
研究脱胶条件对蚕丝木瓜蛋白酶脱胶效果的影响。由单因子实验选出合适的酶质量浓度、温度、时间、pH值范围,用正交实验优化脱胶条件。结果表明,木瓜蛋白酶能有效地脱除丝胶;脱胶率和丝的强力损失率,随着酶质量浓度增加、pH值及温度的升高和脱胶时间的延长而上升;正交实验证实酶质量浓度是影响脱胶率的主要因子,酶脱胶时间是强力损失的主要影响因素;综合考虑脱胶率和强力损失率,确定生丝木瓜蛋白酶脱胶的2个较好工艺条件为:一是酶质量浓度3 g/L、pH6、温度85℃、时间60 min;二是酶质量浓度3 g/L、pH8、温度65℃、时间90 min。
邓一民张高军敬凌霄温少美王平
关键词：木瓜蛋白酶蚕丝脱胶率强力损失率
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