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胡浩

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇对虾
  • 1篇中国对虾
  • 1篇虾青素
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助法
  • 1篇超声波提取

机构

  • 1篇渤海大学

作者

  • 1篇孙协军
  • 1篇李秀霞
  • 1篇赵爽
  • 1篇张凯
  • 1篇胡浩

传媒

  • 1篇包装与食品机...

年份

  • 1篇2015
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
超声波辅助法提取中国对虾虾青素被引量:6
2015年
建立了中国对虾虾青素液相色谱检测方法,采用Develosil C30色谱柱为分析柱,甲醇:乙腈(80:20,v/v)为流动相,采用二极管阵列检测器(DAD)分析,外标法定量,同时对虾头和虾壳虾青素的超声波提取工艺进行了优化研究。结果表明,中国对虾虾青素主要是以游离形式存在,虾青素在1—32μg/mL范围内线性良好,相关系数为0.9993。通过响应面试验对超声波提取虾青素的工艺进行了优化,得到超声波辅助提取虾青素的最佳条件为:液固比430mL/g、超声波功率450W、超声时间8.5min,虾青素得率的预测值为14.02μg/g,在优化条件下,虾青素得率测定值为13.89μg/g,相对误差为0.9%,与预测结果基本相符。
孙协军胡浩李秀霞赵爽吴科阳张凯
关键词:中国对虾虾青素超声波提取
共1页<1>
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