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胡浩
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
渤海大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张凯
渤海大学食品科学与工程学院
赵爽
渤海大学食品科学与工程学院
李秀霞
渤海大学食品科学与工程学院
孙协军
渤海大学食品科学与工程学院
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年份
1篇
2015
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超声波辅助法提取中国对虾虾青素
被引量:6
2015年
建立了中国对虾虾青素液相色谱检测方法,采用Develosil C30色谱柱为分析柱,甲醇:乙腈(80:20,v/v)为流动相,采用二极管阵列检测器(DAD)分析,外标法定量,同时对虾头和虾壳虾青素的超声波提取工艺进行了优化研究。结果表明,中国对虾虾青素主要是以游离形式存在,虾青素在1—32μg/mL范围内线性良好,相关系数为0.9993。通过响应面试验对超声波提取虾青素的工艺进行了优化,得到超声波辅助提取虾青素的最佳条件为:液固比430mL/g、超声波功率450W、超声时间8.5min,虾青素得率的预测值为14.02μg/g,在优化条件下,虾青素得率测定值为13.89μg/g,相对误差为0.9%,与预测结果基本相符。
孙协军
胡浩
李秀霞
赵爽
吴科阳
张凯
关键词:
中国对虾
虾青素
超声波提取
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