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王利斌

作品数:38 被引量:145H指数:7
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市农林科学院科技创新能力建设专项浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 19篇期刊文章
  • 16篇专利
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 13篇农业科学
  • 10篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 3篇医药卫生

主题

  • 18篇果实
  • 13篇梨果
  • 13篇梨果实
  • 9篇贮藏
  • 9篇基因
  • 8篇转录
  • 8篇转录因子
  • 5篇启动子
  • 5篇基因启动子
  • 4篇蛋白
  • 4篇采后
  • 3篇异构化
  • 3篇蔗糖
  • 3篇酸性转化酶
  • 3篇柠檬
  • 3篇柠檬酸
  • 3篇气调
  • 3篇贮藏期
  • 3篇转化酶
  • 3篇可溶性糖

机构

  • 35篇南京农业大学
  • 6篇浙江医药高等...
  • 5篇扬州大学
  • 4篇北京市农林科...
  • 4篇新疆维吾尔自...
  • 2篇福建农林大学
  • 2篇哈尔滨商业大...
  • 2篇江苏农林职业...
  • 2篇南京师范大学
  • 2篇贺州学院
  • 2篇浙江万里学院
  • 2篇美国农业部
  • 1篇国家蔬菜工程...
  • 1篇河北农业大学
  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇南京林业大学
  • 1篇南阳师范学院
  • 1篇中国农业大学
  • 1篇陕西师范大学
  • 1篇塔里木大学

作者

  • 38篇王利斌
  • 19篇张绍铃
  • 10篇齐开杰
  • 9篇郁志芳
  • 9篇张旭
  • 9篇张臻
  • 9篇谢智华
  • 7篇姜丽
  • 5篇张秋勤
  • 5篇朱丽娟
  • 4篇罗海波
  • 4篇刘志强
  • 4篇张琛
  • 4篇刘升
  • 3篇千春录
  • 3篇王韦华
  • 3篇贾丽娥
  • 3篇石韵
  • 2篇殷豪
  • 2篇张丽

传媒

  • 5篇食品科学
  • 4篇中国果菜
  • 2篇食品与生物技...
  • 2篇农产品加工(...
  • 1篇北方园艺
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇园艺学报
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 2篇2025
  • 9篇2024
  • 3篇2023
  • 2篇2021
  • 3篇2020
  • 4篇2019
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2007
38 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
桃果实总蛋白质双向电泳优化体系的建立被引量:10
2013年
以“晖雨露”水蜜桃为试验材料,建立了一种适用于桃果实总蛋白质的双向电泳体系。最终试验确定采用酚抽法提取桃果实蛋白质,采用17cm,pH4-7的线性IPG胶条,800μg蛋白质上样,并用考马斯亮蓝G-250胶体考染,可以得到背景清晰、分辨率高的双向电泳图谱。对影响双向电泳图谱质量的因素进行了讨论分析。
张丽姜丽石韵康若祎王利斌郁志芳
关键词:桃果实总蛋白双向电泳体系
转录因子PbrNAC34a和PbrMYB3在调控梨果实中柠檬酸积累中的应用
本发明公开了转录因子PbrNAC34a和PbrMYB3在调控梨果实中柠檬酸积累中的应用。本发明首次揭示了梨果实中PbrNAC34a通过调控转录因子PbrMYB3和PbrMYB65的表达,进而调控柠檬酸代谢关键基因PbrA...
张绍铃王利斌李岚清张旭张丽谭筱玉贾璐婷张苏玲谢智华任晓镤乔鑫谢玉花杨兵马敏牛军鹏李雪晖刘腾飞
热处理和间歇升温低温贮藏对辣椒冷害的影响被引量:7
2012年
[目的]研究热处理和间接升温低温贮藏对辣椒冷害的影响。[方法]以辣椒为材料,研究5℃、5℃+热处理[在(45.0±0.5)℃下处理30 min]、5℃+间接升温[每隔48h放至(20.0±0.5)℃冷库中24h]3种处理对辣椒冷害指数、呼吸强度、叶绿素含量、CAT酶活性、VC含量、细胞膜透性、MDA含量、腐烂指数和失重率的影响。[结果]与对照相比,热处理和间歇升温可延迟冷害出现的时间,减轻冷害和腐烂程度,减少MDA的产生和电导率的增加,抑制叶绿素、VC含量和CAT酶活性的降低。[结论]间歇升温比热处理延迟辣椒5 d出现冷害,热处理比间歇升温更好地抑制了辣椒VC和叶绿素含量的降低。
王丹张子德刘升王利斌张贞亮
关键词:辣椒冷害
梨液泡转化酶(PbrAc-Inv1)及其抑制子(PbrⅡ5)参与梨采后贮藏过程中蔗糖水解
梨果实中绝大部分的糖都在液泡中积累。在果实贮藏过程中,伴随着液泡酸性转化酶活性的变化,糖组分及含量也发生变化。本研究结合代谢物分析、酶活性测定、转录组分析、qRT-PCR验证、生物信息分析、亚细胞定位分析、瞬时过表达验证...
王利斌张绍铃
关键词:梨果实采后贮藏
文献传递
梨转录因子Pbr3AP2-8和基因PbrC3'H1在调控梨果实绿原酸积累中的应用
本发明公开了梨转录因子Pbr3AP2‑8和基因PbrC3'H1在调控梨果实绿原酸积累中的应用。梨AP2/ERF家族转录因子Pbr3AP2‑8的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示,其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID ...
张绍铃谷朋乔鑫王利斌李岚清张旭贾璐婷谢智华张琛齐开杰马敏孙莉琼钱铭
茉莉酸及其衍生物提高园艺作物采后低温抗性的研究进展
2025年
园艺作物在0~15℃低温下贮藏会触发一系列复杂的生理与生化反应,破坏细胞膜的完整性、流动性和功能(半透性),导致冷害的发生。为了应对低温胁迫,植物会启动(非)CBF依赖性信号转导通路;其中,CE1-CBF-COR转录级联反应是CBF依赖性信号转导通路的关键环节。此外,一些内源激素如茉莉酸(JA)、乙烯(ETH)和脱落酸(ABA)等也迅速积累,参与植物对低温的应答。JA及其衍生物统称JAs,它们以α-亚麻酸或十六碳三烯酸为底物,经过氧化、环化、还原、β-氧化、修饰与活化等过程生成。JAs合成后与其受体COI1结合,介导阻遏蛋白JAZs的泛素化降解,释放出转录因子MYC2,激活下游信号转导过程,诱发一些生理生化反应(包括增加抗氧化物质合成、提高抗氧化酶活性、抑制膜脂代谢、增强精氨酸代谢、促进能量代谢、激活其他植物激素信号转导通路等),维持细胞膜的完整性、流动性和功能(半透性),提高园艺作物采后抗低温胁迫的能力。近年来,研究发现:(a)MYC2可通过与MYC3和MYC4形成同源或异源二聚体调控下游靶基因的转录;(b)BBX37可独立或协同ICE1一起激活下游CBFs基因的转录;(c)MED16可增强MED25的稳定性,正向调控茉莉酸信号的转录输出等。本文中概述了园艺作物的采后冷害表征,阐述了(非)CBF依赖性信号转导通路对低温胁迫的响应过程,归纳了植物JAs合成、信号传递途径及其调控机制,解析了JAs缓解园艺作物冷害中的应用及作用机制,并系统总结了JAs信号转导途径与(非)CBF依赖性信号转导通路在低温胁迫过程中的关联性,并对未来的研究方向提出了展望。未来的研究方向应聚焦于:(a)深入发掘和验证JAs信号转导途径与(非)CBF依赖性信号转导通路的关联性;(b)揭示基因转录后加工和蛋白翻译后修饰在JAs合成或信号转导过程中的作用;(c)探索JAs与其他植物内源激素抵抗低温胁迫的协同作用;(
谭筱玉牛军鹏牛军鹏王全智张丽朱丽娟王国栋郁志芳郁志芳段玉权姜丽杨瑛罗伟奇李雪晖管乐赵艳岭赵艳岭殷从飞葛成马敏贾璐婷张旭张旭耿新丽王利斌王利斌
关键词:采后低温胁迫
秋刀鱼中组胺菌的分离及其理化性质研究被引量:1
2019年
采用不同选择性培养基对秋刀鱼组织中的产组胺菌进行筛选分离,通过理化性质分析对筛选出的菌株进行初步鉴定,同时研究了温度和pH值对不同菌株组胺产生能力的影响。结果显示,分离获得5株产组胺菌,分别命名为菌株1、菌株2、菌株3、菌株4、菌株5,经鉴定依次属于哈夫尼菌属(Hafnia)、志贺氏菌属(Shigella)、变形菌属(Proteus Hauser)、沙雷铁氏菌属(Serratia)和假单胞菌属(Pseudomonas)。5株菌在4~36℃温度下及pH值4.5~8.5范围内均能产生组胺,最适温度分别为20、36、36、20和25℃,最适pH值分别为8.5、7.5、6.5、6.5、7.5,在适宜培养条件下组胺产生能力均可超过20mg/mL。4℃低温和pH值4.5条件下5株菌组胺产生能力均显著(p<0.05)降低,但仍能保持较高的水平。以上结果为秋刀鱼组胺菌的控制提供了理论依据。
江凯王韦华陈伟王利斌汤海清罗海波郁志芳
关键词:秋刀鱼理化性质
一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法
本发明提供了一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法,属于有机检测技术领域。本发明中可溶性糖酸的测定采用超高效液相色谱检测(UPLC),本发明通过精确限定了超高效液相色谱检测的条件,实现了可溶性糖和有机酸的定性检测,且该方法...
张绍铃樊进补谢智华黄小三殷豪吴静贻蒙小玉张苏玲王利斌齐开杰
文献传递
园艺作物果实糖酸转化研究进展被引量:15
2020年
大多数成熟的园艺作物果实中可溶性糖以山梨醇、蔗糖、葡萄糖和果糖为主,有机酸以苹果酸和柠檬酸为主,并且不同类型的可溶性糖和有机酸的转化涉及到多种相关酶的作用。研究园艺作物果实糖酸转化有利于了解与糖酸转化相关的代谢酶及核心调控因子,为改善果品品质提供参考。本文主要综述了园艺作物果实中主要可溶性糖和有机酸的积累特性,以及不同类型的可溶性糖与有机酸转化的最新研究进展,并对未来糖酸转化的研究方向进行了展望,以期理清果实糖酸代谢分子调控机理、提高果实的风味和口感。
吴昌琦贾璐婷樊进补张臻马敏张苏铃刘志强任雅倩王利斌张绍铃
关键词:风味可溶性糖有机酸
梨转录因子PbrMYB65与PbrACO2基因启动子互作在调控果实柠檬酸异构化中的应用
本发明公开了梨转录因子PbrMYB65与PbrACO2基因启动子互作在调控果实柠檬酸异构化中的应用。梨MYB家族转录因子PbrMYB65的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示,所属基因编码蛋白质的氨基酸序列如S...
张绍铃张旭朱丽娟王利斌张苏玲乔鑫张琛谢志华贾璐婷原瑞鸿谷朋王达张臻齐开杰马敏
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