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袁豆豆

作品数：4 被引量：6H指数：1
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇单甘酯
  • 2篇营养粉
  • 2篇蔗糖酯
  • 2篇三聚磷酸
  • 2篇三聚磷酸钠
  • 2篇聚磷酸钠
  • 2篇均质机
  • 2篇胶体磨
  • 1篇导向轮
  • 1篇动轮
  • 1篇软糖
  • 1篇输送链
  • 1篇水管
  • 1篇凝胶软糖
  • 1篇排水
  • 1篇排水管
  • 1篇主动轮
  • 1篇冷却机
  • 1篇冷却水
  • 1篇刺梨

机构

  • 4篇四川大学
  • 1篇四川省农业厅

作者

  • 4篇赵志峰
  • 4篇袁豆豆
  • 3篇高颖
  • 3篇李纯
  • 2篇黄磊
  • 2篇胡瑞
  • 2篇祝瑞雪
  • 2篇周文倩
  • 1篇温建镇
  • 1篇闫志农
  • 1篇牛欣欣
  • 1篇李升
  • 1篇任超

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 2篇2014
  • 2篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种振荡式冷却机
本实用新型公开了一种振荡式冷却机，其特点是该冷却机的伺服电机（4）与分瓶器（2）上的主动轮（5）连接，传送支撑架（1）连接主动轮（5）和输送传动轮（8），进瓶输送带（6）套在从动轮（7）和输送传动轮（8）上，导向板（2）...
赵志峰袁豆豆温建镇李升李纯任超牛欣欣
文献传递
一种营养葛根浆及其制备方法
本发明公开了一种营养葛根浆及其制备方法。其特点是将新鲜葛根粉于温度140～160℃炒制20～30min；然后，称取葛根粉40～60份、麦芽糊精20～30份、米粉10～20份、淮山粉4～10份、木糖醇2～5份和三氯蔗糖0....
赵志峰李纯高颖祝瑞雪周文倩胡瑞黄磊袁豆豆
刺梨软糖的研制被引量：6
2013年
以刺梨、白砂糖、麦芽糖浆、苹果酸、卡拉胶和琼脂复配凝胶剂为原料制作刺梨软糖。研究凝胶剂、甜味剂、酸度调节剂、刺梨汁添加量等对刺梨软糖品质的影响,并采用正交试验优化刺梨软糖的配方。试验结果表明制作刺梨软糖的最佳配方为:刺梨汁12%,白砂糖15%,麦芽糖浆10%,凝胶剂(琼脂:卡拉胶=1:1)1%,苹果酸0.15%。
袁豆豆赵志峰高颖闫志农
关键词：刺梨凝胶软糖
一种营养葛根浆及其制备方法
本发明公开了一种营养葛根浆及其制备方法。其特点是将新鲜葛根粉于温度140～160℃炒制20～30min；然后，称取葛根粉40～60份、麦芽糊精20～30份、米粉10～20份、淮山粉4～10份、木糖醇2～5份和三氯蔗糖0....
赵志峰李纯高颖祝瑞雪周文倩胡瑞黄磊袁豆豆
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