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李小杰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河北师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇营养
  • 1篇营养保健
  • 1篇生产工艺
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇功能饮料
  • 1篇保健

机构

  • 1篇河北师范大学

作者

  • 1篇段硕楠
  • 1篇侯金鑫
  • 1篇江一帆
  • 1篇王立安
  • 1篇燕瑾
  • 1篇李小杰
  • 1篇桑海波

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食用菌营养保健功能饮料的研制
王立安燕瑾侯金鑫江一帆李小杰岳旭良桑海波赵晓静段硕楠
该项目关键技术和创新点如下：含杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、蛹虫草(Cordyceps militaris)、灵芝(Ganoderma lucidum) 等任何一种食用菌发酵产物经胶体磨处理后得饮料原浆；...
关键词：
关键词：食用菌生产工艺
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共1页<1>
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