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刘波

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：湖南科技学院化学与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇污染
  • 1篇污染来源

机构

  • 1篇浙江大学
  • 1篇湖南科技学院
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇段丽萍
  • 1篇谭力
  • 1篇闫旭宇
  • 1篇王斌
  • 1篇刘波
  • 1篇李玲

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食品重金属污染来源的研究进展被引量：23
2016年
食品重金属污染严重危害食品安全。文中结合国内外研究现状,从食品原材料、食品加工制作、食品贮藏销售3个方面综述了食品重金属污染的来源,以期为探寻当前食品重金属残留的产生因素,并制订具体的防控措施提供参考。
李玲谭力段丽萍全沁果刘波王斌闫旭宇
关键词：重金属污染来源食品安全
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共1页<1>
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