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段颖异

作品数：4 被引量：8H指数：1
供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>
发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇固态发酵
  • 3篇发酵
  • 2篇透气
  • 2篇透气性
  • 2篇固态
  • 1篇导热性
  • 1篇压缩气体
  • 1篇生长动力学
  • 1篇生物反应
  • 1篇图像
  • 1篇气体压力
  • 1篇热导性
  • 1篇维数
  • 1篇物性
  • 1篇物性参数
  • 1篇颗粒尺寸
  • 1篇化学法
  • 1篇含水量
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇发酵阶段

机构

  • 4篇中国科学院过...
  • 1篇中国科学院研...

作者

  • 4篇陈洪章
  • 4篇段颖异

传媒

  • 1篇化工学报

年份

  • 3篇2012
  • 1篇2011
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种在线原位监测固态发酵真菌生物量的方法
本发明涉及一种固态发酵真菌生物量的在线原位监测方法。其特征在于：使用生产菌株在反应器外进行发酵试验，拍摄不同发酵阶段的菌体-基质图像，通过数字图像处理求得分形维数，同时用化学法测定相应的菌体生物量，计算分形维数与菌体生物...
陈洪章段颖异
文献传递
一种优化固态发酵基质装料方式的方法
一种优化固态发酵基质装料方式的方法，具体涉及一种固态发酵传质传热数值分析系统及一种固态发酵基质物性参数体系。其特征在于：建立固态发酵基质的质量-热量-生物反应耦合模型，结合计算流体力学软件形成固态发酵数值分析体系；测定发...
陈洪章段颖异
文献传递
一种测定固态发酵物料透气性的方法和装置
本发明公开了一种用于测定固态发酵物料透气性的方法和装置。向被测物料一端通入已知流速的空气，另一端与大气相通，计算通过一定厚度物料的气体压力变化，从而检测堆积物料的透气性。该装置由空气压缩机供气，压缩气体经气体过滤器除杂、...
陈洪章段颖异
文献传递
固态发酵基质的三相结构变化对其传递性质的影响被引量：8
2012年
以汽爆稻草和培养液分别作为基质的固、液相,讨论了工业发酵颗粒尺寸(6.5～0.4cm)和含水量(60%～85%)范围内,基质的保水性、透气性及热导性随三相结构变化的规律。液相在三相结构变化中起主导作用,进而提出基于变异系数权重法的三相结构指数;基质水分蒸发速率随三相结构指数呈指数增加趋势,并伴有明显波动,表明基质保水性受三相组成外其他因素的影响;基质透气性与三相结构指数的关系符合Bidoser-esp函数;基质的热性质(比热容、热阻、热导率)随三相结构指数的增加呈幂指函数变化趋势。统计分析同时佐证了三相结构指数能够反映基质含水量和颗粒度两因素对传递性质的综合影响。所建立的三相结构指数能够用于明确表征基质结构对其传递性质的影响,具有宏观指导意义。
段颖异陈洪章
关键词：含水量颗粒尺寸保水性透气性热导性
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