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张腊梅

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇玉米醇溶蛋白
  • 1篇珍珠奶茶
  • 1篇脂溶性
  • 1篇奶茶
  • 1篇荷载
  • 1篇茶多酚
  • 1篇醇溶蛋白

机构

  • 1篇沈阳师范大学

作者

  • 1篇王丽娟
  • 1篇孙勤
  • 1篇徐宏宇
  • 1篇张腊梅

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种含功能因子的珍珠奶茶饮料及其制作方法
本发明涉及一种奶茶饮料及其制作方法，尤其涉及一种含功能因子的珍珠奶茶饮料及其制作方法，所述珍珠奶茶饮料由凝珠和奶茶组成，所述凝珠是由玉米醇溶蛋白包含脂溶性功能因子制作而成，凝珠的制作用阴离子多糖水溶液稳定玉米醇溶蛋白荷载...
王丽娟徐宏宇孙勤张腊梅
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