李俊慧
- 作品数：12 被引量：3H指数：1
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种回收柑橘罐头碱处理水中果胶的方法
- 本发明公开了一种回收柑橘罐头碱处理水中果胶的方法。该方法将柑橘罐头碱处理水过滤后，调节pH至中性；然后在50℃下真空浓缩至总固形物的质量分数为1.3％～1.8％，再用一水柠檬酸和盐酸的混合溶液调pH至0.5～3，在85～...
- 陈士国陈健乐程焕叶兴乾胡亚芹李俊慧吴丹支梓鉴
- 文献传递
- 一种柑橘罐头加工酸处理水中聚半乳糖醛酸的纯化方法
- 本发明公开了一种柑橘罐头加工酸处理水中聚半乳糖醛酸的纯化方法，该方法先将柑橘罐头加工酸处理水的pH调节至中性；然后在50℃下真空浓缩至总固形物的质量分数为1.4％～1.8％；进一步调节pH至1.0～3.5，通过均匀加热，...
- 陈士国陈健乐程焕叶兴乾陈健初丁甜李俊慧胡亚芹
- 文献传递
- 一种海洋硫酸多糖的快速纯化方法
- 本发明公开了一种海洋硫酸多糖的快速纯化方法，该方法首先将海洋硫酸粗多糖溶于磷酸缓冲盐中，再倒入离子交换树脂填料中，待海洋硫酸粗多糖吸附于填料后，用磷酸缓冲盐洗脱，真空抽滤；加入低浓度氯化钠溶液，洗脱，真空抽滤；再加入高浓...
- 陈士国李珊李俊慧支梓鉴叶兴乾胡亚芹
- 文献传递
- 一种低分子量果胶的制备方法
- 本发明公开了一种制备低分子量果胶的制备方法，该方法以从工业水中提取的果胶(Mw＝7.9×10<Sup>6</Sup>)为原料，采用抗坏血酸—过氧化氢氧化还原引发体系，同时用低频高能超声辅助快速降解制备低分子量果胶，包括以...
- 陈士国李俊慧李珊叶兴乾胡亚芹刘东红丁甜
- 文献传递
- 一种海洋硫酸多糖的快速纯化方法
- 本发明公开了一种海洋硫酸多糖的快速纯化方法，该方法首先将海洋硫酸粗多糖溶于磷酸缓冲盐中，再倒入离子交换树脂填料中，待海洋硫酸粗多糖吸附于填料后，用磷酸缓冲盐洗脱，真空抽滤；加入低浓度氯化钠溶液，洗脱，真空抽滤；再加入高浓...
- 陈士国李珊李俊慧支梓鉴叶兴乾胡亚芹
- 文献传递
- 阿拉伯聚糖结构及活性研究进展
- 2017年
- 阿拉伯聚糖主要是由阿拉伯糖单元组成的低聚物,在植物的种子、果实、叶子、茎秆、根部的细胞壁中广泛存在,但不同来源的阿拉伯聚糖,结构差异性较大。阿拉伯聚糖具有改善肠道微生态及有益菌、增强机体免疫力等活性,可用于生产功能性产品。本文介绍了阿拉伯聚糖的结构及主要生物活性方面的国内外研究进展,并对其研究开发进行展望。
- 刘闪闪李俊慧韦朝阳李珊叶兴乾陈士国
- 关键词：活性
- 一种不合格奶的标记方法以及原料乳的鉴定方法
- 本发明公开了不合格奶的标记方法以及原料乳的鉴定方法。标记方法为，在不合格原料乳中按照2～10ug/ml加入藻蓝蛋白，使得不合格原料乳在激发波长560nm，发射波长680nm处具有荧光特征峰。通过添加藻蓝蛋白对不合格原料乳...
- 陈士国李珊李俊慧叶兴乾胡亚芹
- 文献传递
- 海参硫酸寡糖抑制肿瘤引起的促凝作用机制研究
- 凝血系统与肿瘤具有密切联系。恶性肿瘤患者往往伴随显著的促凝血状态，而促凝血状态的存在能显著增加肿瘤患者病理性血栓形成的风险。岩藻糖基化硫酸软骨素（fCS）是从海参体壁提取的一种酸性多糖，具有显著的抗凝血和抗癌功效。因此f...
- 李俊慧
- 关键词：海参恶性肿瘤抗凝血活性
- 食源性海洋硫酸多糖的神经保护构效机理研究进展被引量：3
- 2017年
- 阿尔茨海默症(Alzheimer’s disease,AD)是以老年斑、神经元纤维缠结和神经元丢失为主要病理改变的进行性神经变性疾病。随着全球老年化速度的加快,老年痴呆症对家庭和社会造成重大影响。海洋蕴藏丰富的生物资源,海洋环境的特殊性为人们提供了寻找特异性、高活性功效因子的可能。食源性硫酸多糖作为广受关注的功效因子之一,早在抗血栓、抗病毒等方面表现出突出的作用。近年来研究发现其在抗AD方面表现出非凡的作用。相比于目前临床治疗AD的药物存在疗效不确切或毒副作用大,口服吸收差的缺点,食源性硫酸多糖及其低分子质量衍生物具有特效,低毒,易透过血脑屏障等先天优势。更重要的是,这些食源性硫酸多糖类在海洋动植物食品中广泛存在,通过日常饮食摄入即可获得,无需昂贵的药物代价,因而研究食源性海洋硫酸多糖的神经保护构效机理具有现实意义。本文系统综述AD的发病机理以及食源性海洋硫酸多糖抗老年痴呆的作用机制,以期为食源性海洋硫酸多糖抗老年痴呆的功效提供有效依据。
- 李俊慧李珊胡亚芹叶兴乾陈士国
- 关键词：神经保护
- 一种回收柑橘罐头碱处理水中果胶的方法
- 本发明公开了一种回收柑橘罐头碱处理水中果胶的方法。该方法将柑橘罐头碱处理水过滤后，调节pH至中性；然后在50℃下真空浓缩至总固形物的质量分数为1.3％～1.8％，再用一水柠檬酸和盐酸的混合溶液调pH至0.5～3，在85～...
- 陈士国陈健乐程焕叶兴乾胡亚芹李俊慧吴丹支梓鉴
- 文献传递
