毛文龙
- 作品数：74 被引量：31H指数：3
- 供职机构：江苏中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
- 改善低次烟叶品质的生物发酵工艺优化被引量：2
- 2024年
- 为改善低次烟叶吸食品质,提升烟叶可用性,优选3种酶系、菌系(蛋白多肽酶系、木质酶系、增香菌系)配制成复合生物发酵制剂,以品质改善程度为评价指标,采用单因素法和均匀设计法优化了烟叶生物发酵工艺。结果表明:(1)最佳发酵工艺条件为,发酵制剂/烟丝质量比4%、物料含水量22%、发酵温度37℃、发酵时间42 h。(2)发酵工艺各因素中,发酵温度对品质改善程度大于物料水分、发酵时间。(3)在最佳发酵条件下,烟叶品质改善程度为1.04,杂气减少、刺激性降低,感官质量大幅提升,发酵后烟叶蛋白质、淀粉、果胶、木质素分别降低9.17%、15.59%、16.67%、7.84%,醛类、酮类、醇类等物质较原样分别增加了23.70%、15.33%、41.03%。通过发酵工艺优化,烟叶化学成分更协调,烟叶可用性提升。
- 刘洪坤毛文龙游敏潘高伟郭春生乔学义吴嘉楠刘海龙韩云龙付金存
- 关键词：均匀设计法烟叶发酵感官评价
- 一种烟丝检测方法、装置、电子设备及存储介质
- 本发明公开了一种烟丝检测方法、装置、电子设备及存储介质，其中，该方法包括：获取与待检测烟丝相对应的待处理图像，并对所述待处理图像进行图像处理，得到待检测图像；确定各待检测烟丝结团的结团尺寸，并统计各所述待检测烟丝结团在相...
- 王远游敏吴恺潘高伟毛文龙吴嘉楠钱建财
- 一种烟叶风格特征年度间稳定性的客观综合评价方法
- 本发明公开了一种烟叶风格特征年度间稳定性的客观综合评价方法，根据评价指标分值和评价指标权重构建烟叶风格特征的客观综合评价模型，根据烟叶风格特征客观综合评价模型计算各年度烟叶风格特征分值，进一步计算年度间烟叶风格特征分值的...
- 胡宗玉李少鹏纪铭阳张莉孙海平许强刘国庆杨奋宇毛文龙毛淑蕊饶先立叶远清陈尚上
- 文献传递
- 一种具有咖啡香韵特征的载香颗粒的制备方法及其产品和应用
- 本发明提供一种具有咖啡香韵特征的载香颗粒的制备方法及其产品和应用。本发明的方法得到的产品可以起到协调烟气、提升香韵丰富性、改善产品感官品质的作用。另外本发明的制备方法所用原料为生物基废弃物咖啡渣，不仅可以降低生产成本，符...
- 龚珍林李炜饶先立谢寄清朱津毅毛文龙顾永圣吴嘉楠毛铖铤赵瑞轩
- 一种具有咖啡香韵的口膜的制备方法及其产品和应用
- 本发明提供了一种具有咖啡香韵的口膜的制备方法及其产品和应用，所述制备方法包括：(1)将成膜材料与丙二酸水溶液混合混合后得到膜溶液；将咖啡渣蛋白与水混合，得到咖啡蛋白溶液；(2)将膜溶液与咖啡蛋白溶液混合得到复合膜液；(3...
- 李炜韩云龙朱怀远毛文龙顾永圣龚珍林赵瑞轩毛铖铤
- 卷烟叶组年度标准配方建立方法及装置
- 本发明实施例提供一种卷烟叶组年度标准配方建立方法及装置，所述方法包括：获取烟叶耗用量的历史数据，根据历史数据计算同一序列的烟叶使用综合指数；当综合指数小于预设数值时，将对应序列标记为调节序列，反之将对应序列标记为考察序列...
- 钱建财赵才能李朝建潘高伟毛文龙吴佳付金存熊党安王猷胜苗晨琳
- 文献传递
- 一种卷烟叶组配方的稳质增效方法及其应用
- 本发明提供了一种卷烟叶组配方的稳质增效方法及其应用，所述稳质增效方法包括以下步骤：(1)获取目标卷烟叶组配方的历史生产信息；(2)筛选目标卷烟叶组配方中使用量稳定的烟叶；(3)获取待检烟叶样本；(4)获取烟叶化学成分；(...
- 钱建财徐如彦张华廖惠云潘高伟毛文龙周天宇熊党安刘昌泽金晶侯世聪
- 一种含有凉味剂的卷烟用口膜的制备方法及其产品和应用
- 本发明提供了一种含有凉味剂的卷烟用口膜的制备方法及其产品和应用，所述制备方法包括：(1)将多糖、凉味剂与乙二酸水溶液混合得到混合溶液；将蛋白组合物与水混合，得到蛋白溶液；(2)将混合溶液、蛋白溶液和助剂混合，超声脱气处理...
- 李炜朱莹朱龙杰朱怀远毛文龙顾永圣龚珍林赵瑞轩毛铖铤
- 一种彰显特征香韵的常规卷烟配方烟丝开发方法
- 本发明提供一种彰显特征香韵的常规卷烟配方烟丝开发方法，所述常规卷烟配方烟丝开发方法包括特色烟叶的选取，所述特色烟叶为硃砂烟。本发明确定了彰显特征香韵的常规卷烟配方主体框架，填补了主体依靠特色烟叶原料彰显产品特征香韵的技术...
- 钱建财廖惠云张莉徐如彦叶远青潘高伟毛文龙张兰晓闫新可张华耿怡佳王远游敏
- 一种烟叶分类方法、装置、电子设备及存储介质
- 本发明公开了一种烟叶分类方法、装置、电子设备及存储介质，其中，该方法包括：依据不同孔径尺寸的筛网对待处理烟叶样本和待比对烟叶样本进行过滤处理，得到与各孔径尺寸对应的第一烟叶重量和第二烟叶重量；其中，待处理烟叶样本中包括虫...
- 汪金玲褚旭赵勇胡宗玉潘高伟毛文龙钱建财陈超刘贯山
