黄卉
- 作品数：8 被引量：22H指数：3
- 供职机构：肇庆医学高等专科学校更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 基于分子生物学方法的食品微生物检测技术研究被引量：3
- 2016年
- 21世纪,世界上的各类科学技术和专业学科都有了长足的发展和进步,比如说生物化学学科、免疫学学科等,其中作为代表性研究项目的分子生物学得到了越来越多人的关注,随着现代化设施的更新和计算机技术的发展,分子生物学的相关研究成果被大量运用在人们生活中,促使了社会的长久进步。
- 黄卉
- 关键词：分子生物学食品微生物
- 芡实多糖的提取、分离纯化及生物活性的研究进展
- 芡实是我国传统的知名食药同源物质品,芡实多糖是芡实中众多有效成分中的重要部分,具有抗氧化、抗疲劳、抑菌和帮助降血糖等作用。为了能更好地开发利用芡实多糖,本文综述了近几年国内外芡实多糖的提取、分离纯化和生物活性的研究进展,...
- 黄卉黄丽君钟爱华陈惠明尚家璐吴炜亮
- 关键词：分离纯化生物活性
- 高职医学生预防医学教育课程教学改革探究被引量：5
- 2018年
- 随着现代医学的发展,医院对高素质人才的需求越来越高,而当前的医学人才教育无法满足医院对高素质人才的需求,因此,必须对高职院校的医学教育课程进行改革,转变教学思维与教学模式,为培养高素质医学人才打下坚实的基础;对高职医学生预防医学教育课程改革进行分析,探索新的课程教学模式,旨在为医学教育改革提供相应的参考。
- 韩逸轩黄卉
- 关键词：医学生课程
- 微课在高职医学院生物化学教学中的应用探究被引量：3
- 2019年
- 随着网络技术的快速发展,微课为高职教育教学提供了崭新的应用平台。本文通过对微课的科学界定和主要特点、微课应用于高职医学院生物化学教学的重要性以及当前的应用现状进行客观全面地分析,提出了微课在高职医学院生物化学教学应用中的有效路径。
- 黄卉
- 关键词：生物化学教学
- 基于响应面法优化芡实多糖提取工艺及其体外抗氧化研究被引量：6
- 2024年
- 采用单因素实验和响应面法对芡实多糖的浸提工艺进行优化,并探讨其体外抗氧化活性。以芡实多糖提取率为指标,分别考察浸提温度、浸提时间、料液比、pH和乙醇浓度5个单因素对芡实多糖提取率的影响。通过响应面法对4个主要工艺参数进行优化,得到芡实多糖最佳提取工艺条件为浸提温度95℃,浸提时间5.3 h,料液比1∶24 g/mL,乙醇浓度93%。在最佳提取工艺条件下,芡实多糖提取率为0.65%。体外抗氧化活性结果表明,在0.1~10.0mg/mL范围内,芡实多糖具有较好的体外抗氧化性能,芡实多糖对DPPH自由基、超氧阴离子和羟基自由基的最大清除能力分别为82.10%、58.91%和71.07%,芡实多糖也具有较好的总还原力。该研究结果可为创制以芡实多糖为主要原料的功能食品和营养补充剂提供理论基础。
- 黄卉黄卉钟爱华梁淑君卫秦芝吴炜亮
- 关键词：响应面法体外抗氧化
- 生物化学实验教学中应用智慧职教平台探索
- 2021年
- 智慧职教是为推进高等职业教育信息化的一个免费资源共享平台,在教学当中尝试运用智慧职教平台能对各种教学资源整合来激起学生学习生物化学实验的兴趣。文章通过对肇庆医学高等专科学校临床医学生的生物化学实验课引入智慧职教平台进行参考教材、课程内容、教学方法、考核方式以及课程标准等各个方面的改革研究。本课题通过对智慧职教平台多种功能的探讨以及这些功能在生化实验课堂中的运用使原本教师的教学内容从课中转向课前与课后。这样不仅能紧跟时代步伐,提高学生自主学习能力实际动手能力,探索分析能力,交流沟通、团队协作能力等。更可提高生化实验教学的课堂吸引力和互动性,促进教学相长。
- 黄卉
- 关键词：临床医学生生物化学实验教学
