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林淑芳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：福建师范大学闽南科技学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇底物浓度
  • 1篇羊乳
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸奶
  • 1篇酸奶
  • 1篇香蕉
  • 1篇香蕉汁

机构

  • 1篇福建师范大学

作者

  • 1篇周强
  • 1篇刘蒙佳
  • 1篇马戎
  • 1篇林淑芳

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种香蕉复合羊乳酸奶的制备方法
本发明公开了一种香蕉复合羊乳酸奶的制备方法，具体按照以下步骤实施：制备香蕉浆、制备羊奶、接种和发酵，制备得到香蕉复合羊乳酸奶，各因素影响香蕉羊乳酸奶质量的顺序为羊奶粉量＞香蕉汁量＞蔗糖量＞菌种量，底物浓度的多少对酸奶的醇...
周强刘蒙佳林淑芳田陈聃马戎
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