高雨
- 作品数：11 被引量：16H指数：2
- 供职机构：北海市中等职业技术学校更多>>
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- 微课在中职烹饪专业实训教学中的应用
- 2020年
- 本文分析微课在中职烹饪专业实训教学中应用的优势,认为中职烹饪专业实训教学应用微课要结合实训要点、突出重点流程、保证内容简洁、注重微课画面感、合理选择导入时机,从烹饪过程演示、指导学生实践两方面论述微课在中职烹饪专业实训教学中的实践。
- 高雨
- 关键词：中职烹饪专业实训教学
- 新媒体环境下中职班主任班级管理策略分析被引量：1
- 2021年
- 随着我国信息技术发展水平的不断提高,新媒体行业得以蓬勃发展,这不仅给各行各业带来了新的发展机遇,对于中职学校班级管理也产生了一定影响。文章围绕中职班主任班级管理工作展开探讨,分析新媒体时代的到来给班主任工作带来的影响,并提出优化班级管理的有效策略,以期为广大中职班主任提供参考。
- 高雨
- 关键词：新媒体中职班主任班级管理
- 多功能节能烹饪锅
- 本实用新型公开了多功能节能烹饪锅，包括外锅壳，所述外锅壳的内壁固定连接有金属保温层，所述金属保温层远离外锅壳的一侧固定安装有保温袋，所述保温袋远离金属保温层的一侧固定安装有内锅壳，所述内锅壳的上表面与外锅壳的内顶壁固定连...
- 贺坚张艳高雨吴勇胜杨华军赵发明伍朝球
- 文献传递
- 中职烹饪专业微课的制作与应用实践被引量：1
- 2020年
- 本文认为优秀的微课应该配备精巧的导学案、内容恰当、重点突出和形式多样,并阐述中职烹饪专业微课的制作与开发,以《中式面点技巧》“甜馅制作”一课为例,从课前自主学习、课上技巧展示、课后巩固提升等方面论述微课在烹饪教学实践中的具体应用。
- 高雨
- 关键词：中职烹饪专业导学设计
- 以职业活动为导向的中职烹饪专业理论教学模式研究被引量：1
- 2021年
- 文章首先介绍了以职业活动为导向的中职烹饪专业理论教学模式的内涵和理论基础,然后分析了这一模式的运用成效和不足,最后从烹饪理论教学理念的转变及改革、建设中职烹饪教师队伍、转变对烹饪专业学生的要求、构建中职烹饪专业新培训模式、完善教学模式的推广策略等方面思考这一模式的发展途径,以为中职学校与烹饪专业教师提供教学参考。
- 高雨
- 关键词：中职烹饪专业理论教学
- 中职烹饪专业微课的选题与设计分析
- 2020年
- 本文分析微课应用特性及价值,论述中职烹饪专业微课选题与设计的做法,从微课标准、选题要点、原则与关键点、矛盾点以及具体实施阶段等方面进行阐述,旨在让微课更好地优化中职教学。
- 高雨
- 关键词：烹饪专业
- 浅析微课在中职语文教学中的作用被引量：7
- 2016年
- 中职课堂进行语文教学之中,可以运用新型的微课进行教学,这样不仅可以弥补传统语文课教学中的不足,也可以满足中职语文教学中的个性化教学需求,提高学生学习主动性,引发学生对课程的兴趣,发挥积极影响。本文主要浅析微课在中职语文教学中的作用。
- 高雨
- 关键词：中职语文教学
- 论培养技能型人才突破中职学校发展
- 2016年
- 目前,我国中职学校存在的问题是学生的数量越来越少,尤其是我国的技术人才匮乏,这严重影响了国家的人才战略,从学校、社会和学生自身三个方面探讨职业学校的发展,以期提出中职教育在发展思路上的突破点。
- 高雨
- 关键词：技能型人才
- 陶行知教育思想对中职班主任工作的指导作用研究被引量：2
- 2020年
- 随着职业教育改革的不断发展,培养高素质应用型人才已成为中职学校的重要育人目标。班主任承担着教书和育人双重责任,在中职班主任工作中,陶行知教育思想有着积极的启发价值和指导作用。文章结合中职班主任工作实际,根据"四块糖果"、"眼睛向下"、"小先生制"、"教学做合一"、以身作则这些教育思想理论,探索如何在班级管理中实践陶行知教育思想。
- 高雨
- 关键词：中职班主任工作陶行知教育思想
