王荃
- 作品数：8 被引量：7H指数：2
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 饲料标签常见问题及管理建议
- 2024年
- 文章对当前饲料和饲料添加剂产品标签的常见问题进行了系统梳理,从标签标识的管理要求和反面示例两个角度对市场上发现的主要问题进行了阐述和举例,包括产品名称和商品名称、原料组成、功能声称、成分分析保证值、产品使用说明、卫生要求、净含量和保质期、生产者、经营者名称和地址以及抗球虫和中药类药物添加标识等,并通过对各类问题产生的原因进行分析和讨论,提出饲料质量安全管理方面相关的建议。
- 张娜王荃单丽燕刘晓露杨洁
- 关键词：饲料标签
- 美国马里兰州家禽饲料和废弃物中洛克沙胂对环境的影响(续)
- 2015年
- 洛克沙肿是一种有机砷化物，被美国、日本、中国等许多国家和地区列为动物用药品，属抗菌剂类药，兼具抗生素和促进生长的作用。美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙胂用于鸡的饲料。1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。然而。后来发现容易造成环境的无机砷污染，因此，1999年，欧盟明令禁止使用“洛克沙肿”作为鸡的饲料添加用药物。目前，有关砷在自然界中的迁移、转化及其导致的健康风险受到了广泛的关注和研究。（（EnvironmentScience＆Technology））杂志于2015年第4期发表了一篇关于美国马里兰州家禽饲料和废弃物中洛克沙胂对环境影响的详尽报道，本刊将全文分两期译发，希望能对我国饲料行业有一定借鉴作用．规范砷制剂的使用，促进我国饲料工业健康、安全、持续发展。
- 王荃
- 关键词：洛克沙胂家禽饲料环境影响废弃物
- 论再制奶酪的质量保证被引量：3
- 2019年
- 我国奶酪市场潜力巨大,促进奶酪产业发展是当前和今后一个时期内推进奶业振兴的重点工作之一。再制奶酪是以天然奶酪为原料,经融化再制的奶酪产品,也是全球各地借助天然奶酪进行深加工来丰富奶酪品种的主要途径。整理了20世纪80年代在德国学习期间有关再制奶酪的品控经验,结合国内再制奶酪生产的实际情况,组织有关技术人员研究撰写,旨在帮助国内奶酪生产企业避免生产中的质量缺陷,提高再制奶酪品质。重点论述了如何预防再制奶酪生产中常见的质量问题,便于更好地把握、理解技术要点与生产工艺,以满足生产一线技术人员的实际需要,对有效解决和预防再制奶酪生产中常见质量问题具有现实意义。
- 祝庆科许海涛陆健商润阳刘瑶王荃杨清峰张书义
- 有机奶产业将成为贵州奶业发展新亮点被引量：2
- 2019年
- 强健国民体质,筑梦健康中国。奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。党中央国务院高度重视奶业发展。2018年,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,农业农村部等九部委印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,各地区、各部门认真贯彻党中央、国务院的决策部署,积极落实奶业振兴发展的各项措施,各省相继出台奶业振兴具体举措。在各方努力下,我国奶业振兴势头良好。
- 祝庆科曹烨王荃张书义
- 关键词：奶产业奶业国民体质国计民生党中央
- 一种用于芽孢杆菌代谢物细胞毒性的快速检测方法
- 2022年
- 为建立一种快速检测芽孢杆菌细胞毒性的方法,通过比较不同的细胞以及活性测定方法,确立以非洲绿猴肾细胞(Vero细胞)为受试细胞,MTT比色法作为芽孢杆菌代谢物细胞毒性的检测方法,并对检测条件进行了优化。利用优化后的方法对81株不同来源芽孢杆菌的细胞毒性进行检测,发现有16株芽孢杆菌具有细胞毒性。通过毒素编码基因PCR、溶血性试验和抗体免疫反应试验进一步验证了16株芽胞杆菌的毒性。与体外测定方法相比,建立的细胞毒性检测方法具有更高的灵敏性,且适用于不同株系芽孢杆菌在细胞水平的安全性评价,具有较高的推广应用价值。
- 黄英彭晴王荃徐小轻张宇微马蓝石波乔宇
- 关键词：芽孢杆菌毒素细胞毒性MTT比色法
- 欧盟微生物饲料添加剂及发酵制品生产菌株安全性评价概况被引量：1
- 2023年
- 微生物广泛用于饲料添加剂的生产,可直接添加至饲料中,或作为酶制剂、氨基酸等发酵制品的生产菌株。微生物菌株的耐药性、产抗菌药物、产毒能力和致病性等特征直接影响饲料添加剂的质量安全。本文系统综述了欧盟微生物饲料添加剂及发酵制品生产菌株的管理、安全性评价要求和技术方法,为我国饲料添加剂用微生物菌株安全性评价体系的建立提供科学参考。
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- 关键词：饲料添加剂微生物发酵制品安全性评价
- 直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定概述被引量：1
- 2023年
- 我国生物发酵类饲料添加剂主要涉及两类,即直接饲喂微生物和发酵制品(如酶制剂、氨基酸等)。对微生物进行科学准确的鉴定是开展生物发酵类饲料添加剂安全性评价的基础,也是此类产品研发和产业化发展的必要前提。文章介绍了欧盟和我国直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定要求,分析了形态学、生理生化和分子生物学鉴定技术,并系统阐述了微生物鉴定技术的应用,为开展直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定提供参考。
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- 关键词：直接饲喂微生物
- 美国马里兰州家禽饲料和废弃物中洛克沙胂对环境的影响
- 2015年
- 在肉鸡产业中洛克沙胂被广泛使用。本文就洛克沙胂对环境的影响进行了综述。总之,砷以洛克沙胂的形式添加到家禽饲料中,并最终被排到家禽废弃物中。新鲜废弃物主要含洛克沙胂,而老化废弃物主要含无机砷。长期使用家禽废弃物作为肥料可使土壤中砷浓度超过马里兰州(MD)的砷土壤背景修复标准。由于砷会在土壤中不断积累,所以人们认为使用含砷的家禽废弃物作为肥料是不可持续的。在土壤表层施加含洛克沙胂的家禽废弃物不会影响深层地下水中砷的浓度,但它在沉淀后可以无机砷的形式转运到受纳水体和浅层地下水。因而在一些以农业为主的受纳水体和沉积物中砷的水平超出了限量标准。砷在鱼和贝类中主要以有机砷形式存在。磷营养管理趋于限制一些区域(该区域相对于作物的需求已过度使用磷)家禽废弃物的使用,从而降低了砷的使用率和累积。尽管大部分地表土壤中的砷处于紧密结合状态,但随着地表土壤结合砷的含量增加,其向地表下层渗透的能力增强,然而,由于地表下层土壤中的粘土矿物质、铁和铝的氧化物都具有非常强的砷结合能力,在大部分土壤中这种渗透作用有限。2012年马里兰州通过了一项法律,禁止在家禽饲料中使用除硝苯胂酸以外的砷类添加剂。2013年美国食品和药物管理局(USFDA)撤销了洛克沙胂、卡巴胂和对氨基苯胂酸的使用许可,并正在审查硝苯胂酸。
- 王荃
- 关键词：肉鸡家禽饲料洛克沙胂
