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郭娟

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：宿迁市产品质量监督检验所更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全管理
  • 1篇食品检验
  • 1篇食品微生物
  • 1篇微生物

机构

  • 2篇宿迁市产品质...

作者

  • 2篇郭娟
  • 1篇史三军
  • 1篇韩朗

传媒

  • 2篇科技风

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
食品安全管理存在问题及其对策研究
2009年
目前,食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事故接二连三、食品加工新技术与新工艺带来不确定性危害。世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断。为此,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)以及世界各国都加强了食品安全工作,强化或调整政策法规、监督管理和科技投入。
郭娟史三军
关键词：食品安全
有关食品微生物检验注意事项的探讨被引量：1
2008年
食品微生物检验是食品安全的重要组成部分,但由于多种因素的客观存在,使得其对实验室检验人员和周边环境都带来了一定的危害,因此,每一个涉及微生物检验的实验室都必须对实验室进行严格管理。
郭娟韩朗
关键词：食品检验微生物
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共1页<1>
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