王炳华
- 作品数：4 被引量：22H指数：2
- 供职机构：遂昌县林业局更多>>
- 发文基金：丽水市科技计划项目国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- UV-C辐照处理对冷藏鲜切黄甜竹笋品质的影响被引量：11
- 2018年
- 研究紫外光C波段(ultraviolet light C,UV-C)辐照处理对采后剥壳后的鲜切黄甜竹笋的品质、木质化和褐变的控制效果。黄甜竹笋剥壳后经过UV-C 2.6 k J/m^2强度辐照后,于(6±1)℃、85%~90%相对湿度环境下贮藏10 d。结果显示:UV-C处理显著(p<0.05)抑制了黄甜竹笋切面的褐变,显著(p<0.05)延缓了黄甜竹笋的硬度、腐烂率、纤维素、木质素和H_2O_2含量的上升,同时也显著(p<0.05)抑制了过氧化物酶(peroxidase, POD)、肉桂醇脱氢酶(cinnamyl alcohol dehydrogenase,CAD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的活性,显著(p<0.05)提高了超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性。结果表明,UV-C辐照处理能够通过降低木质素合成代谢相关酶活、提高SOD和CAT的活性进而抑制采后去壳竹笋木质素的累积,从而延缓采后冷藏竹笋的木质化进程,保持良好的可食用品质。
- 周成敏叶秀萍王炳华潘心禾王军峰
- 关键词：冷藏
- 碳汇目标下竹林经营经济效益评价与差异分析被引量：9
- 2020年
- 基于《竹林经营碳汇项目方法学》和实地调研数据,构建新的项目经济效益评价模型,对遂昌县竹林经营碳汇项目进行经济效益定量评估,并分析不同经营目标和不同经营措施下竹林经营碳汇项目净现值的差异及影响因素。结果表明:遂昌县在30年竹林经营碳汇项目运行周期内的净现值为8.63亿元,相比于传统经营提高了98.29%;在基线水平下,以碳汇经营为目标提高林分胸径的经营措施更有利于提高经济效益;影响竹林经营碳汇项目净现值的重要因素敏感程度从大到小依次为竹材价格、劳动力价格、竹笋价格、碳汇价格。最后,为实现森林增汇目标从加强碳汇项目宣传和提高林农经营技术等方面提出了相关建议。
- 计薇顾蕾范伟青王炳华朱玮强
- 关键词：竹林经营净现值
- 浅谈“小忠”冬笋标准化生产与品牌战略的实施
- 2002年
- “小忠”冬笋已被列入遂昌县无公害绿色食品的一大品牌建设项目，为此提出了“小忠”冬笋标准化生产以及发展这一品牌的战略实施意见。
- 吴礼栋谢永水邱永华范一卿王炳华叶淑贤
- 关键词：竹笋
- 毛竹不同围径竹笋中铅和镉含量研究被引量：2
- 2015年
- 对3种围径的毛竹笋（D≤10 cm、10 cm〈D≤30cm、D≥30cm）分别进行重金属铅和镉含量检测。结果表明：在不同铅、镉含量的样地中所采相同围径的竹笋间，竹笋铅、镉含量的差别不明显。但竹笋中铅、镉含量随竹笋围径大小而有所变化，竹笋围径越小，其铅、镉重金属含量越高。在调查区域竹笋中铅含量达标率较低（50．0％～61．0％），而镉含量达标率相对较高（72．2％-94．4％）。
- 邱永华赖根伟曹华王炳华
- 关键词：毛竹竹笋重金属含量
