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吴顺德

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：延吉市卫生防疫站更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏酒
  • 1篇制酒
  • 1篇食品
  • 1篇食品分析
  • 1篇配制酒
  • 1篇氰化物
  • 1篇氰化物测定
  • 1篇比色
  • 1篇比色法

机构

  • 1篇延吉市卫生防...

作者

  • 1篇朱在京
  • 1篇吴顺德

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蒸馏酒及配制酒氰化物测定方法(除醛-异烟酸吡唑酮比色法)
朱在京吴顺德权成哲等
内容简介：酒中氰化物含量是饮料酒五项卫生指标之一，以往用《GB5009、48-85》方法测定，样品显色后，出现程度不同的浑浊，而影响测定结果。经对不同省份的酒（包括国家名酒）进行全面分析，发现浑浊是酒样中所含的醛类物质造...
关键词：
关键词：蒸馏酒配制酒食品分析氰化物测定比色法
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