张香琴
- 作品数：5 被引量：3H指数：1
- 供职机构：河南牧业经济学院更多>>
- 相关领域：文化科学理学轻工技术与工程更多>>
- 高职数学的教学改革的几点思考被引量：1
- 2016年
- 近年来,高等职业院校高等数学教学改革取得了很大的进步,但是在教学内容和教学方法上还需要进一步的提升,作者根据自己的几年的教学经验提出了关于教学改革的几点思考,进一步提升了教学质量。
- 张香琴
- 关键词：教学改革教学方法教学手段
- 高等教育人文社科教育问题研究
- 2015年
- 多年来.世俗性满足和功利化思想指导下的高校教育.几乎把知识和能力的灌输视作教育的全部。人文学者、人文课程和人文教师越来越受到冷落、埋没和遗忘,就连仅存于形式化的人文教育,很大程度上已失去了其人文性,成为一种应付考试或寻找职业的工具。
- 张香琴
- 关键词：人文教育人文精神
- 高职数学应用案例教学的探析被引量：2
- 2014年
- 在高职数学应用案例教学的过程之中,教师应对教学方案不断地进行优化创新,以培养学生的实际能力为核心。文章阐述了高职高专数学案例教学的必要性,倡导教师引导学生运用所学知识解决实际生活中的问题,依据实际情况对高职数学应用案例进行深层次的探讨,注重教学过程中的主体,让学生们培养能够独立思考和合作学习的良好学习习惯。本文对高职数学应用案例教学进行了深入了探讨,以提高高职数学的学习效果。
- 张香琴
- 关键词：高职数学教学工作
- 一种实验室用智能工作台
- 本发明涉及实验设备技术领域，尤其涉及一种实验室用智能工作台，包括有工作台、水池、抽拉式水龙头、承托板、翻转板和固定架等；工作台上设置有水池；水池上设置有抽拉式水龙头；抽拉式水龙头出水口处可被拉出；工作台上转动连接有翻转板...
- 张香琴牛大伟杨永
- 模糊数学与响应面法结合的杏鲍菇料酒发酵参数优化
- 2025年
- 为开发新型风味料酒,以糯米为发酵主料,发酵过程中添加杏鲍菇制作杏鲍菇料酒。利用响应面法优化杏鲍菇料酒的发酵工艺,以模糊数学感官评价法评价二次发酵过程中发酵时间(15,17,19 d)、发酵温度(28,32,36℃)、杏鲍菇添加量(质量比1%、5%、8%)对杏鲍菇料酒氨基酸态氮含量、总糖含量和感官评分的影响。结果表明,以模糊数学感官评价法进行二次拟合和回归分析可客观综合评价杏鲍菇料酒的感官评分。在杏鲍菇添加量为8%、二次发酵时间为19 d、二次发酵温度为32℃时,杏鲍菇料酒的感官评分可达47.7分,氨基酸态氮含量为(0.61±0.03) g/L,总糖含量为(43.28±0.21) g/L,料酒整体色泽透亮,呈明亮橘色,组织均匀,酒味与杏鲍菇香味协调。
- 付利芳杨永张香琴
- 关键词：响应面法参数优化
