李媛媛
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 土壤容重对植烟土壤特性和烤烟生长发育的影响
- 李媛媛
- 甜菜碱对金黄色葡萄球菌生长的影响及其抑制模型的建立被引量：3
- 2014年
- 为了研究甜菜碱对金黄色葡萄球菌的体外抗菌活性,以及贮藏温度对其杀菌效果的影响,采用试管二倍稀释法进行体外抑菌试验,测定甜菜碱对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度;比较不同浓度甜菜碱对金黄色葡萄球菌生长曲线变化的影响,并用Gompertz模型对其生长参数进行计算;分析10,37,42,45℃4个温度条件下甜菜碱对金黄色葡萄球菌生长曲线影响的协同作用。试验结果表明,甜菜碱对金黄色葡萄球菌有明显的抑菌作用(P<0.05),最小抑菌浓度(MIC)为6.25 mg/m L。随着甜菜碱质量浓度的增高和温度的降低,可有效缩减抑菌时间。高于(42℃和45℃)或低于(10℃)最适生长温度条件下,甜菜碱对金黄色葡萄球菌的抑制作用明显增强。应用修正的Gompertz模型能较好地描述金黄色葡萄球菌在甜菜碱不同质量浓度条件的生长动态并建立生长模型。甜菜碱质量浓度对最大比生长速率和延滞时间等动力学参数都有较为明显的影响。该模型的建立对于今后甜菜碱作为天然食品防腐剂进行开发和利用提供理论依据。
- 黄忠民李媛媛艾志录王娜潘治利谢新华范会平索标
- 关键词：甜菜碱金黄色葡萄球菌抑菌活性不同温度
- 速冻食品猪肉原料中金黄色葡萄球菌天然抑菌剂的选择及优化
- 金黄色葡萄球菌是污染速冻食品的重要病原菌之一，而原料肉是速冻食品中金黄色葡萄球菌的重要来源，如何在原料肉中将该菌有效的去除，对于速冻食品安全保障具有重要意义。本试验研究是以速冻食品中常见的致病菌金黄色葡萄球菌ATCC80...
- 李媛媛
- 关键词：速冻食品金黄色葡萄球菌甜菜碱月桂酸单甘油酯
- 文献传递
- 制造商网络渠道选择与协调优化研究
- 随着信息技术的飞速发展和互联网的普及，电子商务得到了越来越多企业和消费者的关注,并已改变了企业的商业运作模式。为了赢得更大的发展，提高自身的竞争力，越来越多的企业开始投向网络市场，利用互联网展开发布新产品、做广告、销售产...
- 李媛媛
- 关键词：供应链网络渠道在线广告制造商
