您的位置： 专家智库 > >

孙伟

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林燃料乙醇有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇酒精
  • 2篇发酵
  • 1篇乙醇
  • 1篇生产过程
  • 1篇收率
  • 1篇尿素
  • 1篇粒度
  • 1篇酒精生产
  • 1篇挥发
  • 1篇挥发酸
  • 1篇降酸
  • 1篇发酵促进剂
  • 1篇粉碎粒度
  • 1篇出酒率

机构

  • 3篇吉林燃料乙醇...

作者

  • 3篇孙伟
  • 2篇吴伟伟
  • 1篇刘欣雨

传媒

  • 2篇酿酒
  • 1篇科技创新导报

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2021
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
发酵促进剂在酒精生产中的应用被引量：2
2023年
国家禁止酒精企业使用尿素辅料,必须找到一种安全、环保、可代替尿素的营养补充剂。因此,许多生物公司推出了替代尿素的发酵促进剂,本次实验主要验证发酵促进剂是否能达到或超过尿素在酒精发酵过程的使用效果。
孙伟吴冬志吴伟伟
关键词：酒精尿素发酵促进剂发酵
粉碎粒度对酒精收率的影响
2021年
通过对不同粒度原料进行发酵试验生产酒精,对发酵结束时酒份进行分析,计算淀粉出酒率,探讨不同粒度原料对出酒率的影响。
刘欣雨吴伟伟孙伟
关键词：粒度发酵酒精出酒率
降低乙醇生产过程中挥发酸的方法被引量：1
2011年
乙醇生产过程中产生的挥发酸主要是由酵母菌、乳酸菌以及醋酸菌代谢生成。挥发酸的含量是衡量乙醇生产与管理水平好坏的重要标准之一。因此,生产过程中应尽可能控制乙醇中挥发酸的含量。本课题研究了几种降酸的方法。
孙伟
关键词：乙醇挥发酸降酸
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0