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孙洪彦

作品数：6 被引量：1H指数：1
供职机构：山东师范大学更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇鸭肉
  • 2篇药组
  • 2篇营养
  • 2篇营养均衡
  • 2篇亲和度
  • 2篇中药
  • 2篇中药组
  • 2篇中药组分
  • 2篇豌豆
  • 2篇芦笋
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇固齿
  • 2篇白兰地
  • 2篇白兰地酒
  • 1篇豆腐
  • 1篇牙齿保健
  • 1篇牙齿松动
  • 1篇药理
  • 1篇药理作用
  • 1篇预膜

机构

  • 6篇山东师范大学

作者

  • 6篇孙洪彦
  • 5篇周建华
  • 2篇刘晓倩
  • 2篇李文静
  • 2篇李媛媛
  • 2篇张雨
  • 2篇张震
  • 2篇孔雁
  • 1篇周晨

传媒

  • 1篇山东师范大学...

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2014
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
壳聚糖在食品行业的研究新进展及应用
2014年
主要介绍了国内外壳聚糖食用价值及药用价值的研究动态，分析了壳聚糖的基本性质及其提取方法，提出了壳聚糖在食品行业中的一些新的应用前景。研究表明壳聚糖用于改良内酯豆腐的加工工艺，具有延长产品的保质期的作用，也可用于面食的加工，提高面食的营养价值，延长保质期，提高产品口感。
孙洪彦周建华
关键词：壳聚糖药理作用内酯豆腐
从水虿中提取壳聚糖及壳聚糖系列产品的开发应用
背景：壳聚糖具备很多独特的功效和特性，在食品、医药、环保、功能材料、农林业、轻纺工业等领域得到了广泛应用，具有很大的应用前景和经济价值。当前，壳聚糖工业化生产的原料的主要来源是虾、蟹壳，从虾、蟹壳中提取的壳聚糖钙含量较高...
孙洪彦
关键词：壳聚糖
文献传递
一种方便使用的固齿牙膜贴及其制备方法
本发明公开了一种方便使用的固齿牙膜贴及其制备方法，将固齿中药组分的浸提滤液、离心、浓缩得到固齿中药浸提液；加入乙基麦芽酚、木糖醇、壳聚糖溶液，灭菌处理，得到固齿牙膜液；制备羧甲基纤维素钠和明胶复合溶胶液；将固齿牙膜液和复...
周建华李媛媛刘晓倩孙洪彦张雨张震
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一种芦笋鸭肉泥及其制作方法
本发明公开了一种芦笋鸭肉泥及其制作方法，以芦笋、山药、豌豆、鸭肉为主要原料，四种组分的质量比为芦笋泥：山药泥：豌豆泥：鸭肉泥＝(3～5):(1.5～2.5):1:1，混合均匀，然后加入木糖醇、白兰地酒进行调配，木糖醇的加...
周建华周晨李文静孔雁孙洪彦
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一种方便使用的固齿牙膜贴及其制备方法
本发明公开了一种方便使用的固齿牙膜贴及其制备方法，将固齿中药组分的浸提滤液、离心、浓缩得到固齿中药浸提液；加入乙基麦芽酚、木糖醇、壳聚糖溶液，灭菌处理，得到固齿牙膜液；制备羧甲基纤维素钠和明胶复合溶胶液；将固齿牙膜液和复...
周建华孙洪彦李媛媛刘晓倩张雨
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一种芦笋鸭肉泥及其制作方法
本发明公开了一种芦笋鸭肉泥及其制作方法，以芦笋、山药、豌豆、鸭肉为主要原料，四种组分的质量比为芦笋泥：山药泥：豌豆泥：鸭肉泥＝(3～5):(1.5～2.5):1:1，混合均匀，然后加入木糖醇、白兰地酒进行调配，木糖醇的加...
周建华张震李文静孔雁孙洪彦
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