从发酵8个月豆瓣瓣子中分离获得1株曲霉,编号为JC1156。经真菌18S r RNA分子鉴定该菌为杂色曲霉(Aspergillus versicolor),与其最高同源性菌株的相似度为100%;对该菌的最适生长条件及抗药性进行研究发现该菌的最适生长温度为28℃、p H值为6.0、盐含量为5%。测定了25种常用抗菌药物对该菌的抑菌性,结果显示,在25种抗菌药物中,该菌对9种药物具有抗性;分别为可奇霉素、林可霉素、环丙沙星、卡那霉素、头孢西丁、妥布霉素、奈替米星、克林霉素以及红霉素。
从四川藏区高原霞多丽冰葡萄渣中分离纯化出了一种菌株,经18S r DNA D1/D2序列鉴定为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum),并通过正交试验对保护剂的配方进行优化,单因素试验初步研究喷雾干燥的的条件。结果表明,喷雾干燥最佳保护剂的配方为脱脂奶粉7%,酵母浸粉5%,乳糖0.6%,黄原胶0.20%,得到的干菌粉中的活菌数为2.6×1010 CFU/g;确定喷雾干燥实验最适条件为进口温度120℃,进样流量20 m L/h,保护剂与菌泥比例4∶1(g∶L),按上述条件得到的干菌粉的活菌数为2.4×108 CFU/g。
目的:挖掘新疆罗布泊盐湖可培养放线菌的资源和探索该环境放线菌产生Ⅱ型聚酮合成酶(PKS)基因的潜能。方法:从新疆罗布泊盐湖采集到10份样品,采用不同盐浓度的9种选择性培养基分离放线菌,并通过PCR技术扩增其16S r DNA序列、聚酮合成酶(PKS)基因分子筛选,测序后进行系统发育分析和BLAST比较研究。结果:试验结果共得42株放线菌,包括6个属,链霉菌属(Streptomyces)和拟诺卡氏菌属(Nocardiopsis)的类群最多,糖霉菌属(Glycomyces)、放线多孢菌属(Actinopolyspora)、微球菌(Micrococcus)和栖白蚁菌属(Isoptericola)的菌株相对较少。研究获得新的放线菌分类单元,其16S r DNA基因序列与已知菌株的序列相似性低于97%。42株放线菌中共有29株产生PKSⅡ基因,主要是链霉菌属和拟诺卡氏菌属。结论:研究结果表明罗布泊盐湖放线菌具有丰富的资源多样性和较强合成抗生素的潜在能力。
