郑立新
- 作品数：8 被引量：22H指数：3
- 供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程自然科学总论文化科学更多>>
- 3种食品有害添加物对蚕豆根尖微核发生的影响被引量：3
- 2009年
- 目的研究甲醛、硫脲和硼砂在单独作用和加入小麦粉基质的情况下对蚕豆根尖微核率发生的影响。方法将松滋青皮豆(Viciafaba)25℃恒温催芽根尖生长至2.5cm左右,根尖浸入受试液中处理6h,然后用双蒸水恢复24h,压片法制片,40倍镜下观察并记录各剂量组蚕豆根尖细胞微核率。结果甲醛、硼砂和硫脲在一定剂量范围内可诱导蚕豆根尖微核率的升高,加入小麦粉与对受试物单独作用时微核率有差异。结论3种有害食品添加物对蚕豆根尖细胞有一定的遗传毒性。
- 郑立新邹志飞吴赤蓬
- 关键词：硫脲蚕豆微核食品添加物
- 甲醛的毒物兴奋效应及其所致损害的实验研究被引量：5
- 2010年
- 目的了解甲醛是否存在低剂量兴奋效应(hormesis)以及在低剂量兴奋效应带(hormetic zone)下计量的损害特征。方法以体外培养的中国仓鼠肺成纤维细胞(chinese hamster lung fibroblast,CHL)为实验受体,采用噻唑蓝(MTT)比色法,观察不同剂量甲醛对CHL增殖率的影响,采用单细胞凝胶电泳(SCGE)和蛋白印迹杂交观察在hormetic zone下剂量的损害效应。结果甲醛处理24h后CHL的增殖率表现出hormesis,hormetic zone的剂量范围为0.391～3.125mg/L,其中3.125mg/L的细胞增殖率为空白对照组的105.98%,甲醛存在Hormeis的证据为低—中级;甲醛在0.196～12.500mg/L的剂量范围内处理CHL24h,7个剂量组的细胞核尾长、尾长/头长、尾DNA%、0live尾矩与空白对照组比较差别有统计学意义(P<0.05),其中以1.563mg/L剂量组DNA损伤尤其明显。甲醛处理CHL6h后,0.781、25和100mg/L的PARP-1蛋白条带显色变弱,相对分子质量为116×103的聚腺苷二磷酸核糖聚合酶-1(PARP-1)蛋白表达量减少,而3.125mg/L的蛋白条带显色与对照组无明显差别。结论甲醛对CHL增殖率存在hormesis,在hormetic zone下的剂量引起DNA损伤和PARP-1蛋白表达减少,对这种效应的利弊应审慎评价。
- 邹志飞吴赤蓬郑立新陈永红
- 关键词：甲醛HORMESIS细胞增殖SCGEPARP-1
- 苯甲酸钠的Hormesis及损害初探
- 目的了解苯甲酸钠（SB）是否存在低剂量兴奋效应（Hormesis）以及在低剂量兴奋效应带（Hormetic Zone）剂量范围的损害特性。方法采用噻唑蓝（MTT）比色法、单细胞凝胶电泳（SCGE）、蚕豆根尖细胞微核试验（...
- 邹志飞吴赤蓬郑立新陈永红
- 关键词：苯甲酸钠毒性HORMESIS细胞增殖DNA损伤
- 文献传递
- 现代市场经济的效率的伦理分析
- 郑立新
- 关键词：市场经济经济伦理
- 食品添加物的遗传毒性初筛与Hormesis效应研究
- 目的：探索蚕豆根尖细胞微核试验(简称VAMCN)和MTT比色法检测细胞增殖活力实验筛检食品和食品添加物的遗传毒性的可行性。观察受试物是否存在Hormesis效应，以及在Hormetic Zone的剂量下细胞的损伤情况。
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- 郑立新
- 关键词：食品添加物遗传毒性细胞增殖
- 文献传递
- 苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞微核率的影响被引量：3
- 2009年
- 目的研究不同剂量食用合成色素苋菜红和日落黄诱导蚕豆根尖微核率的变化。方法采用蚕豆根尖微核试验检验2种合成色素在其允许最大使用量的2、1、1/2、1/4、1/8和1/16倍剂量下对根尖细胞微核率的影响。结果苋菜红和日落黄分别在3.125～100和6.25～200 mg/L剂量范围内诱导蚕豆根尖的微核率明显升高。结论苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞有一定的遗传毒性。
- 郑立新邹志飞吴赤蓬
- 关键词：日落黄苋菜红蚕豆根尖微核
- 苋菜红和日落黄对蚕豆根尖细胞微核率的影响
- 背景与目的:研究不同剂量食用合成色素苋菜红和日落黄诱导蚕豆根尖微核率的变化。材料与方法:采用蚕豆根尖微核实验检验苋菜红和日落黄分别在3.125～100 mg/l 和 6.25～200 mg/l 剂量下对根尖细胞微核率的影...
- 郑立新邹志飞吴赤蓬
- 关键词：苋菜红日落黄蚕豆微核
- 文献传递
- 苯甲酸钠的毒物兴奋效应及其所致损害被引量：14
- 2010年
- 目的了解苯甲酸钠(Sodium benzoate,SB)是否存在低剂量兴奋效应(Hormesis)以及在低剂量兴奋效应带(Hormetic Zone)剂量范围的损害特性。方法采用噻唑蓝(MTT)比色法、单细胞凝胶电泳(SCGE)和流式细胞术(FCM),观察经SB处理后的体外培养CHL细胞增殖率,判断是否存在Hormesis;观察SB处理后的体外培养CHL细胞DNA损害,细胞周期与凋亡率改变,判断在Hormetic Zone剂量范围的损害特性。结果 SB使体外培养CHL细胞增殖率增加,Hormetic Zone的剂量范围为0.514～666.667 mg/L,以111.111 mg/L的细胞增殖率最高,为空白对照组的104.58%;SB引起体外培养CHL细胞DNA损伤,19.531,78.125和156.25 mg/L 3个剂量组SCGE的细胞核尾长、尾长/头长、尾DNA%、Olive尾矩与空白对照组比较差别有统计学意义;SB在0.391～156.250 mg/L引起G0/G1期细胞数比例增加,而G2/M期和S期细胞数比例相应减少;SB在0.391～625.000 mg/L引起CHL细胞凋亡率均较空白对照组下降。结论在该试验条件下,SB存在Hormesis,在Hormetic Zone剂量范围引起DNA损伤等生物学效应,对这种效应的利弊应审慎评价。
- 邹志飞吴赤蓬郑立新陈永红
- 关键词：苯甲酸钠毒性HORMESIS细胞增殖DNA损伤
