蔡晓真
- 作品数：6 被引量：5H指数：1
- 供职机构：江苏省省级机关医院更多>>
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- 自制匀浆膳对住院老年患者营养状态的影响
- 2016年
- 探讨自制匀浆膳对住院老年患者营养状态的影响。方法:选取我院2014 年2 月~2016 年2 月收治的56 住院老年患者作为研究对象,将其随机分成两组,每组28 例。观察组采用自制匀浆膳,对照组则采用常规的流质食物,对比两组患者的生化指标及并发症发生率。结果:观察组白蛋白、总蛋白、前白蛋白、血红蛋白、蛋白胆固醇水平明显高于对照组(P<0.01);观察组营养支持后并发症发生率为17.86%,与对照组的42.86%比较有明显降低(P<0.05)。结论:自制匀浆膳可有效改善老年住院患者的营养状况,维持机体生理功能,增强免疫力,减少并发症发生率。
- 蔡晓真
- 关键词：自制匀浆膳住院老年患者营养状态
- 个体化营养管理在慢阻肺合并营养不良患者中的应用被引量：1
- 2020年
- 目的:探讨个体化营养管理在慢阻肺合并营养不良患者中的应用效果。方法:选取50例慢阻肺合并营养不良患者,均为2018年1月至2020年1月期间收治,按照随机数字表法分为两组,对照组(n=25)实施常规饮食干预,观察组(n=25)实施个体化营养管理,分析干预前后营养状况、肺功能指标、血气分析指标及并发症发生率。结果:观察组营养状况、FEV1、FEV1/FVC、PaO2较对照组高,PaCO2及并发症发生率较对照组低,P<0.05。结论:对慢阻肺合并营养不良患者实施个体化营养管理效果较好,可有效改善患者营养状况与肺功能、血气分析指标,降低并发症发生率。
- 张玲玲刘剑南刘剑南张丹丹蔡晓真蒋承慧
- 关键词：慢阻肺营养不良肺功能
- 一种便于搅拌的营养液配比装置
- 本实用新型公开了一种便于搅拌的营养液配比装置，包括配比桶，所述配比桶顶部安装有桶盖，所述桶盖为中空设计，且桶盖顶部安装有一处电机和四个方形量筒，所述电机与方形量筒之间连接有同步搅拌机构，所述方形量筒侧面设有与配比桶连通的...
- 蔡晓真
- 个体化营养治疗在老年2型糖尿病中的应用价值
- 2016年
- 分析个体化营养治疗在老年2型糖尿病中的应用价值。方法 选取我院2014年6月~2015年6月收治的122例老年2型糖尿病患者,随机分为两组,各61例。对照组行常规治疗,观察组增加个体化营养治疗,比较两组治疗效果。结果 治疗后两组血糖和体质指数(BMI)均有所改善(P<0.05),观察组改善幅度显著大于对照组(P<0.05)。治疗前两组有良好饮食习惯者无明显差异(P>0.05),治疗后观察组显著优于对照组(P<0.05)。结论 对老年2型糖尿病患者实施个体化营养治疗,能有效控制血糖和体制量水平,促进良好饮食习惯的形成,对其出院后健康恢复有着重要的积极作用。
- 蔡晓真
- 关键词：个体化营养治疗老年2型糖尿病
- 南京市第一医院被引量：4
- 2012年
- 目的了解南京市7家医院临床营养工作情况,并提出合理化建议。方法采用自行制订的问卷使用SPSS软件对问卷数据进行统计分析。结果 7家医院均设立了营养相关科室,科室的性质3家为后勤部门,2家为医技科室,2家为临床医疗科室。3家医院营养科编制人数在3～5人,营养科人员学历以中专（37.1%）和本科（34.3%）为主,49.0%（24人）的营养科人员无职称。有3家医院的营养科负责人是护理专业改行的,学历以本科为主（5人）。营养科可独立开展的业务包括肠内营养、医院治疗饮食、营养病历、营养门诊和会诊、科研、教学、继续教育等,但开展的范围和力度不够。结论调查的7家医院的营养科室大部分工作仍然停留在开展医院治疗饮食上,营养工作仍主要以对病人的宣教为主。临床营养支持工作开展不够深入,医院营养工作有待于进一步加强。
- 蔡晓真孙桂菊
- 关键词：营养科
- 也的配餐合理吗
- 2013年
- 某日，65岁的王先生为自己搭配了一顿丰盛的午餐，都是他喜欢吃的，有饺子、麻婆豆腐、油炸花生米、葡萄和西瓜，他对自己的搭配自我感觉良好。而营养师却对他的午餐搭配方法表示担忧，这顿午餐的总热量是1032千卡，热量严重超标，而且搭配也不合理。
- 胡艳蔡晓真
- 关键词：搭配方法配餐麻婆豆腐自我感觉总热量营养师
