陈凤麟
- 作品数：3 被引量：21H指数：2
- 供职机构：复旦大学公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 上海市某社区高血压人群营养健康教育效果分析被引量：12
- 2002年
- 目的通过上海市长宁区实施 2年的高血压社区人群营养健康教育的干预研究 ,评价干预前后人群的高血压与营养的知识、态度及行为的变化和膳食结构的变化 ,间接反映心脑血管疾病的预防效果。方法 1998～ 2 0 0 0年以上海市长宁区作为试验基地 ,确定干预区和对照区 ,对干预区人群进行高血压和营养知识宣教 ,在研究开始和结束分别在干预区和对照区抽样进行高血压与营养的知识行为和态度的调查和 2 4 h膳食回顾调查。结果在膳食、高血压营养知识态度和行为方面 ,干预区均较对照区有较大的改善 ,在膳食构成方面 ,干预区人群食盐每日摄入量降低了 1.6 g,钠钾摄入比由干预前的 2 .8降至 2 .2 ,且均较对照区有显著性差异 ;对高血压有保护性作用的食物如水果、乳类的消费量 ,干预组在干预后有显著提高并与对照组比较差异有显著性。结论在社区开展预防高血压的营养健康教育干预对提高居民健康知识 。
- 伍佩英郭红卫席静陈凤麟徐勋
- 关键词：高血压健康教育营养教育
- 中链脂肪酸对营养性肥胖大鼠体重及脂质代谢的作用被引量：7
- 2006年
- 目的研究中链脂肪酸(MCFA)对营养性肥胖大鼠体重、体脂和血脂水平的影响。方法采用预防肥胖模型法,每天给予SD大鼠高脂营养饲料,并灌胃含不同剂量MCFA的食用油脂,饲养38天,观察体重、摄食量、体脂重量、血脂、胰岛素水平在不同剂量组动物间的差异。结果高、中、低三个剂量组大鼠分别摄入0·975、0·325和0·163g/kg bw MCFA38天,高剂量组与模型对照组相比,体重明显较低[分别(295·2±29·7)g和(324·6±9·1)g](P<0·05),脂肪垫重量明显较轻[分别(5·30±1·57)g和(7·20±1·74)g](P<0·05),脂肪细胞明显较小;各剂量组总的摄食量不显著低于模型对照组;血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、胰岛素水平与模型对照组比较差异无显著性,中、高剂量组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平高于模型对照组[分别(0·71±0·11)mmol/L、(0·73±0·12)mmol/L、(0·60±0·06)mmol/L](P<0·05),高剂量组大鼠的瘦素水平显著低于模型对照组[分别(1·61±0·39)ng/ml和(2·04±0·46)ng/ml](P<0·05)。结论在饲料摄入量没有差别的前提下,摄入0·975g/kg bw MCFA对营养性肥胖大鼠的体重增长有一定抑制作用,对血脂水平没有不良影响。
- 薛琨郭红卫陈凤麟
- 关键词：营养性肥胖大鼠血脂脂肪细胞
- 上海市长宁区中老年居民营养素摄入情况分析被引量：2
- 2002年
- 伍佩英郭红卫席静陈凤麟徐勋
- 关键词：中老年营养素摄入情况
