刘兴媛
- 作品数：7 被引量：40H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 中国大豆品种资源种子Ti电泳分析
- 1992年
- 对4,410份中国大豆品种资源种子的胰蛋白酶抑制剂进行了电泳分析,栽培大豆100％材料是Ti^a型,野生大豆89.3％材料是Ti^a型,有6.6％材料是Ti^b型,还有49份材料为Ti^a和Ti^b双带混合型;Ti^a型分布广泛,Ti^b型多分布在106～108°E的我国东部省分,Ti类型具有遗传变异;野生大豆单粒间的Ti类型存在差异。
- 刘兴媛
- 关键词：种质资源种子
- 中国大豆种子蛋白中胰蛋白酶抑制剂等位基因的频率及分布被引量：4
- 1994年
- 我国１．９万份大豆（栽、野）种质资源的胰蛋白酶抑制剂（ＳＢＴＩ）等位基因电泳分析结果指出，９８．２％的材料具有Ｔ型，１．３％的材料具有Ｔ型。在野生材料中发现有Ｔ类型。三种基因型出现的频率比例为１００：１．３：０．２。未发现不含胰蛋白酶抑制剂的ｔｉ型材料．栽培种Ｔｉ类型单一，野生种Ｔｉ类型变异较大。
- 刘兴媛林国庆李中平胡传璞赵述文高吉寅
- 关键词：大豆电泳分析
- 我国油菜品种脂肪酸含量研究被引量：11
- 1981年
- 脂肪酸是油脂的重要组成,菜籽油中除含有一般植物油所具有的十六碳酸、十八碳酸以外,还有大量的芥籽酸(二十二碳烯酸),由各种脂肪酸的含量组成,决定油脂的营养价值和是否适用于工业,如亚油酸是一种人体必须脂肪酸,它能起降低胆固醇,软化血管的作用,亚麻酸是高度不饱和酸,很易发生氧化分解而使油脂变质,但同时它又是植物叶绿素的成分,能调节酶的催化系统,芥酸则能在动物心脏等部位产生脂防沉淀,而影响心脏的正常新陈代谢,对肝脏等也有致毒现象,另外高芥酸油具有显著润滑性,是炼钢工业和纺织工业的润滑油,因此,研究我国油菜品种的脂肪酸组成,可为选育良种提供科学依据。
- 刘兴媛刘桂梅李尊一
- 关键词：油菜品种油酸含量芥酸白菜型脂肪酸成分
- 中国野生大豆种子脂肪、蛋白质含量与农艺性状的关系被引量：7
- 1992年
- 本文以3663份中国野生大豆品种资源为材料,探讨其种子脂肪、蛋白质含量与农艺性状的关系。结果表明,脂肪含量与粒重、粒色、脐色、茸毛色、花色、泥膜、主茎明显程度显著相关,蛋白质含量与粒色、脐色、茸毛色、花色显著相关,而叶形与脂肪、蛋白质含量相关性不明显。
- 刘兴媛
- 关键词：野生大豆脂肪蛋白质农艺性状
- 中国大豆种质资源的脂肪酸组成分析被引量：13
- 1998年
- 对我国栽培大豆种质资源２９２４份进行了脂肪酸组成分析，查明了全国品种的脂肪酸含量与分布，研究了不同品种脂肪酸含量的变异，筛选出优质资源。
- 刘兴媛胡传璞季玉玲
- 关键词：大豆种质资源脂肪酸
- 中国大豆种子蛋白中SBTI等位基因频率及分布被引量：3
- 1993年
- 本文对我国大豆种质资源1.9万份进行了SBTI等位基因电泳分析,找出Ti^a、Ti^b、Ti^c三种基因型的频率及分布规律,结果全部具有Ti^a型,北方省品种中较多出现Ti^b,南方品种中发现Ti^c型。Ti^a·Ti^b·Ti^c三者频率比例为100∶1.3∶0.2,未发现不含胰蛋白酶抑制剂的ti型材料,栽培豆Ti类型单一,野生豆Ti类型变异较大。
- 刘兴媛林国庆李中平胡传璞赵述文高吉寅
- 关键词：大豆种子等位基因
- 全文增补中
- 中国油菜品种资源蛋白质含量初析被引量：3
- 1990年
- 对全国441份油菜品种的种子进行蛋白质含量分析,初步明确了我国油菜品种蛋白质含量水平和不同类型品种含量的差异,并筛选出一些蛋白质含量较高之资源。
- 刘兴媛
- 关键词：油菜蛋白质
