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沈美玲

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：贵州大学农学院更多>>
发文基金：贵州省科技攻关计划贵州省农业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇杏鲍菇
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇栽培
  • 1篇子实
  • 1篇子实体
  • 1篇子实体产量

机构

  • 1篇贵州大学

作者

  • 1篇杨方
  • 1篇沈美玲
  • 1篇安华明
  • 1篇徐彦军

传媒

  • 1篇食用菌

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
梨枝屑栽培对杏鲍菇子实体产量及营养成分的影响被引量：7
2009年
采用梨枝屑为主要栽培料,研究不同栽培料配方对杏鲍菇子实体性状及产量的影响,并对梨枝屑栽培的杏鲍菇某些营养成分和氨基酸含量进行了测定。结果表明:配方③(梨树木屑50%,玉米芯42%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏1%,石灰1%,pH:7.5)子实体性状表现较好且产量较高;梨枝屑栽培的杏鲍菇子实体蛋白质、粗纤维、多糖、脂肪含量较高,水解氨基酸及游离氨基酸种类丰富且含量较高。
徐彦军安华明杨方沈美玲
关键词：杏鲍菇营养成分
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共1页<1>
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