贾迪
- 作品数：15 被引量：65H指数：5
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中国检验检疫科学研究院基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 核磁共振技术在地沟油鉴别中的应用研究被引量：16
- 2012年
- 采用布鲁克核磁仪(600兆)做H谱全扫,根据H谱的化学位移和积分面积进行归纳总结,建立了不同种类植物油和不同来源地沟油中H谱变化的规律。本方法一共开发出12个指标对植物油和地沟油进行鉴别,同时引进统计分析方法,在对植物油和地沟油的样本数据库聚类分析基础上,对考核盲样进行判别分析。采用该方法对卫生部两次考核盲样进行判别分析,准确率可达到90%,表明核磁共振方法是一种有效的地沟油鉴别方法。
- 许秀丽任荷玲李娜张凤霞丁罡斗乐粉鹏安娟马小宁王磊贾迪王祎潇刘迅郭灿雄仲维科
- 关键词：植物油地沟油核磁共振技术统计分析聚类分析
- 气相色谱-质谱法测定脂肪酸组成鉴别地沟油的方法研究被引量：14
- 2012年
- 建立了分析油脂样品中37种脂肪酸含量的气相色谱-质谱检测方法,通过对100多种植物油和20多种地沟油的37种脂肪酸含量的分析,总结出了根据37种脂肪酸含量鉴别地沟油的判定依据。低碳数饱和脂肪酸是地沟油与植物油差异较大的组分,但是应用气相色谱方法测定时无法对其进行准确的定性定量,从而无法根据低碳数饱和脂肪酸的组成进行是否地沟油判定。应用气相色谱-质谱方法,提高了方法的灵敏度,完善了根据脂肪酸组成判定地沟油的依据。应用该判定依据,对卫生部两次盲样进行判定,阳性准确率分别为100%和95%,阴性准确率分别为100%和90%,表明该判定依据是一种有效且准确率较高的鉴别地沟油的方法。
- 许秀丽任荷玲李娜张凤霞乐粉鹏丁罡斗安娟马小宁王磊贾迪田燕王祎潇刘迅仲维科
- 关键词：植物油地沟油脂肪酸内标法气相色谱-质谱法
- 一种乳制品中的乳铁蛋白检测方法
- 本发明涉及检测领域，特别是涉及一种乳制品中的乳铁蛋白检测方法，能够实现在色谱检测的过程中依据干扰物质的波峰对乳铁蛋白的波峰的影响情况适应性地调整洗脱梯度，使乳铁蛋白的波峰与其它干扰物质的波峰不重叠，进而能够准确的依据乳铁...
- 叶颖慧刘汉霞徐明轩张冬梅牛相涛梁敏慧施鹏斐刘雪园王思程刘忠伟张晓敏杨雪张蕊王雨蒙刘玉洁刘红薇张昱杨冰洁贾迪常利民刘学芝李默陈小同王龙静董诗诗罗健达瓦卓玛
- 一种食品中氨基葡萄糖检测方法
- 本发明涉及检测领域，特别是涉及一种食品中氨基葡萄糖检测方法，本方法中先判断样品溶液中是否存在能与氨基葡萄糖发生反应的干扰物质，若有，可以针对性的调整离心转速，使氨基葡萄糖在离心过程中所在的位置的温度不超过其发生任一反应所...
- 刘汉霞贾迪杨冰洁曹梦笛许倩倩罗健杨永华牛相涛达娃卓玛叶颖慧贾红陈博文姬红晶王凤王禹宸韩青霖张婧张晓敏徐明轩刘学芝常利民李默许泽宏庞仁昫陈小同刘忠伟王雨蒙张昱刘玉洁
- 一种食品中TPN171的测定方法
- 本发明涉及检测领域，特别是涉及一种食品中TPN171的测定方法，本方法对样品进行预处理的过程中，在对样品溶液进行超声处理后，进一步对样品溶液进行微波处理，并且在微波处理的过程中，能够对目标颗粒以及TPN171的运动趋势进...
- 杨冰洁牛相涛刘汉霞曹梦笛贾迪许倩倩罗健杨永华达娃卓玛叶颖慧贾红陈博文姬红晶王凤王禹宸韩青霖张婧张晓敏徐明轩刘学芝常利民李默许泽宏庞仁昫陈小同刘忠伟王雨蒙张昱刘玉洁
- 高效液相色谱法测定乳制品中核苷酸的含量被引量：5
- 2014年
- 建立乳制品中五种核苷酸的含量测定方法。通过对实验前处理条件、色谱柱、流动相等条件的选择,确定了乳制品中核苷酸的检测分离条件为:SUPELCOSIL LC-18-T色谱柱;检测波长:254 nm、278nm;流动相为含0.75 mL四丁基氢氧化铵溶液的磷酸二氢钾水溶液(pH 4.5)和甲醇。实验表明:五种核苷酸在1～20μg/mL的范围内均呈线性,且相关系数均在0.9999以上;三个水平的加标回收率均在98～107%之间,且RSD均小于4%。
- 田燕张凤霞贾迪傅晓丽马小宁宋小莉王磊岑昊徐娟吴博隆
- 关键词：高效液相色谱乳制品核苷酸
- 一种婴幼儿配方奶粉的磷脂检测分析方法
- 本发明检测领域，特别是涉及一种婴幼儿配方奶粉的磷脂检测分析方法，本方法能够实现对用户母乳中磷脂含量的预测，从而为其确定相匹配的奶粉，使用户用匹配奶粉以及其自身母乳进行搭配喂养，为婴儿提供合理数量的磷脂，保证婴儿的健康成长...
- 刘汉霞梁敏慧叶颖慧张晓敏徐明轩牛相涛刘雪园施鹏斐刘玉洁刘忠伟王思程杨雪刘红薇张昱王雨蒙张蕊张冬梅杨冰洁贾迪常利民刘学芝李默陈小同王龙静董诗诗罗健达瓦卓玛
- 一种保健品检测分析方法
- 本发明涉及检测领域，特别是涉及一种保健品检测分析方法，能够检测出各种保健品在被服用后，相应的影响成分在人体血液中的含量随时间的变化，从而得到每一种保健品中的影响成分的含量‑时间曲线；进一步，可以根据用户对保健品服用的时间...
- 牛相涛刘汉霞杨冰洁贾迪罗健陈航宇杨永华达娃卓玛姬红晶马金灿王凤王禹宸韩青霖
- 婴配食品中氯丙醇酯的污染状况及检测方法研究进展被引量：7
- 2019年
- 氯丙醇酯类污染物对人体具有潜在的危害,目前已被发现普遍存在于精炼植物油、含油脂性食品及动物乳汁及母乳中,其中精炼植物油尤其是精炼棕榈油中的污染水平较高。婴配食品中脂肪的主要来源是精炼植物油及动物脂肪,对于以婴配食品为主要食物来源的婴儿来说,此类污染物的暴露水平较高可能造成潜在的健康危害。目前婴配食品中氯丙醇酯类污染物的研究数据有限,且国内外相关法律法规不足,造成监管及生产环节关注有限。本文以婴配食品为关注点,综合介绍了国内外婴配食品中的氯丙醇酯污染状况及暴露危害、相关法律法规,并简要介绍了婴配食品中常用的氯丙醇酯检测方法,以帮助监管机构、生产企业及检测机构全面了解行业氯丙醇酯污染现状并及时做出改善。
- 尹峰李靖杨冰洁李克静贾迪成雪李淑娟
- 关键词：污染状况
- 一种婴幼儿配方奶粉的磷脂检测分析方法
- 本发明检测领域，特别是涉及一种婴幼儿配方奶粉的磷脂检测分析方法，本方法能够实现对用户母乳中磷脂含量的预测，从而为其确定相匹配的奶粉，使用户用匹配奶粉以及其自身母乳进行搭配喂养，为婴儿提供合理数量的磷脂，保证婴儿的健康成长...
- 刘汉霞梁敏慧叶颖慧张晓敏徐明轩牛相涛刘雪园施鹏斐刘玉洁刘忠伟王思程杨雪刘红薇张昱王雨蒙张蕊张冬梅杨冰洁贾迪常利民刘学芝李默陈小同王龙静董诗诗罗健达瓦卓玛
