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蔡少彬

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇啤酒
  • 1篇带压
  • 1篇水处理
  • 1篇酸洗
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造水
  • 1篇啤酒灌装
  • 1篇啤酒酿造
  • 1篇啤酒瓶
  • 1篇瓶装
  • 1篇瓶装啤酒
  • 1篇清酒
  • 1篇清酒罐
  • 1篇清洗工艺
  • 1篇滤膜
  • 1篇膜技术
  • 1篇酒罐
  • 1篇酒酿
  • 1篇酒瓶
  • 1篇可回收

机构

  • 4篇广州珠江啤酒...
  • 1篇广东工业大学

作者

  • 4篇蔡少彬
  • 1篇彭伟生
  • 1篇吴卓凯
  • 1篇吴炜亮
  • 1篇钟金文
  • 1篇欧阳汀
  • 1篇吴国杰
  • 1篇胡志云
  • 1篇赵福雄

传媒

  • 3篇啤酒科技
  • 1篇酿酒

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2007
  • 2篇2006
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
诺瑞特XIGA超滤膜技术在啤酒酿造水处理中的应用被引量：1
2014年
本文主要阐述了荷兰诺瑞特XIGA超滤膜技术在本公司酿造水处理中的应用，通过对技术参数的跟踪与调整，从超滤的TMP、水回收率、水的离子、微生物截留效果等方面进行比较研究。
蔡少彬
关键词：超滤酿造水TMP
啤酒过滤技术的研究进展被引量：10
2006年
随着啤酒市场日趋激烈的竞争和人们对啤酒品质的要求越来越高,啤酒过滤技术发展迅速,多种新型的过滤技术已经应用到实际的生产中。综述了目前啤酒厂使用的啤酒过滤技术并展望了国内啤酒过滤技术的前景。
吴炜亮吴国杰胡志云赵福雄蔡少彬
关键词：啤酒过滤设备
清酒罐带压清洗工艺的改造及作用
2007年
清酒罐CIP清洗时，通常既要求清洗罐体表面污垢，又要尽可能节省CIP清洗的时间。目前啤酒厂已倾向于采用单相酸性清洗，即在CO2背压条件下进行单相酸洗，随后用酸性消毒剂杀菌。这种清洗方法不仅节约了清洗时间，减少了用水量和CO2，而且降低了啤酒中的溶解氧含量。
蔡少彬钟金文彭伟生
关键词：清酒罐CIP酸洗CO2
PET啤酒瓶发展现状及应用被引量：5
2006年
啤酒是最受欢迎的大众饮料之一，全球用于啤酒灌装的各种容器已超过3000亿个，其中71％的啤酒用玻璃瓶装。我国瓶装啤酒的比例最高达96％，占全球瓶装啤酒的55％以上。高阻隔型材料的啤酒PET瓶在国外已竞相开发生产，它不但具有玻璃啤酒瓶的性能，而且还有轻便、安全、贮运方便、可回收利用等优点，在啤酒行业具有广阔的发展前景。
吴卓凯蔡少彬欧阳汀
关键词：PET啤酒瓶瓶装啤酒玻璃啤酒瓶可回收利用啤酒灌装玻璃瓶装
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