王永贞
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
- 供职机构：平阴县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 一起学校配餐食堂食物中毒流行病学调查分析
- 2016年
- 分析一起学校配餐食堂食物中毒流行病学情况。方法:通过开座谈会、问卷调查、电话咨询方式实施配餐食堂卫生学状况调查、病例个案调查以及样品采集和检验,分析食物中毒流行病学。结果:食物中毒症状主要表现为腹痛,部分病例同时存在恶心、呕吐、腹泻症状;多数病历血常规在正常值范围内;潜伏期为20min-5.0h,平均1.0h;样品检验的微生物指标均为阴性,除生鸡块检出挥发性盐基氮19.29mg/100g外,其他样品的生化指标检测结果均符合卫生标准。结论:通过实施食物中毒流行病学调查对食物中毒预防和控制具有重要意义。
- 刘吉滨李吉坤王永贞
- 关键词：食物中毒流行病学
- 平阴县春、秋季公共场所室内空气微生物检测结果比较分析被引量：1
- 2015年
- 了解平阴县公共场所春、秋季空气微生物卫生状况,为本地区不同季节制订相应的预防措施提供科学依据。方法:按照《公共场所卫生标准检验方法》进行采样和检测,并按照《公共场所卫生标准》进行评价。结果共检测5类公共场所共204家,合格178家,合格率87.25%。合格率从高到低为为美容美发、文化娱乐场所、饭馆、宾馆旅店业、商场。公共场所春季空气细菌总数合格率为84.21%,秋季空气细菌总数合格率为91.11%,但无显著性差异。结论:造成公共场所空气微生物污染的可能因素有多种,无季节性差异,应采取综合防治措施。
- 王永贞丁翊金
