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杜一方
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《潮商》编辑部
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合作作者
郑少洲
潮商编辑部
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作者
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杜一方
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2009
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薄壳肥美正当时
2009年
薄壳,一种汕头海域出产的小海贝,并不是什么名闻天下的大菜,但它的鲜美绝对是潮菜中最令人难忘的。正因如此,薄壳成为最具代表性的潮莱美食之一。夏秋时节,正是薄壳丰收的季节,也是薄壳米生产的旺季,此时薄壳肥美丰腴,鲜嫩无比,是市场上的抢手货,也带旺了薄壳产地一方产业。
郑少洲
张丽纯
李俊伟
杜一方
关键词:
饮食文化
烹饪方法
海贝
潮菜
黄陈小萍:从教师到加拿大议员
2009年
“加拿大的潮汕人很多,这次回家乡就是希望把加拿大的人文风情介绍给家乡,同时把家乡的发展喜讯带去加拿大,进一步密切加拿大潮籍乡亲与家乡的联系,推进中加友好关系。”黄陈小萍女士一番亲切的开场白,浸透了一名海外乡亲的浓浓爱国爱乡情谊,表达了乐意担当两地交流合作“使者”的强烈愿望。
林奕群
杜一方
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