庄虚之
- 作品数：35 被引量：22H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院农业气象研究所更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 红桔专用保鲜防腐剂中试总结报告
- 1990年
- 红桔专用保鲜防腐剂系四川省农科院果树研究所承担国家“七、五”攻关重点项目的研究中研制出来的。资中县为全国的柑桔商品基地县之一,主栽品种红桔已达600余万株,目前年产2500万公斤,在本世纪末预计可达1—1.5亿公斤。红桔果实上市集中,抗病能力弱,极不耐贮运,保鲜防腐问题亟待解决。为此,1987—1990年度县农业局果树站与该所合作进行红桔专用保鲜防腐剂中试。现将3年的试验结果总结报告于后。一、材料与方法供试红桔果实,前两年采自文江乡9村联办果园的整树果(甲、乙、丙混合果),第3年由文江乡8村4社提供的内膛和脚盘的乙、丙级果。红桔专用保鲜防腐剂、桔腐净由四川省农科院果树研究所提供。贮藏场所设在农业局果树站和文江乡8村4社的简易通风贮藏库,库内外安置干湿球温度表和最高最低温度表各1支。
- 董朝佐肖文龙唐光文吴碧仙陈永江庄虚之
- 关键词：保鲜防腐剂
- 锦橙新型保鲜剂的研究和应用(初报)
- 1993年
- 自1991年冬开始,我们对成熟中期(果实褪绿变黄)和充分成熟(果色橙红)采收的锦橙进行保鲜研究,经过两年的努力,成功地选出了锦橙保鲜剂Ⅰ型和Ⅱ塑,效果十分突出。为了使阶段性成果尽早应用于生产,现将主要结果报道如下。
- 庄虚之陈永江李容周平容谢永红高瑛
- 关键词：锦橙保鲜剂
- 不同涂料及包装对甜橙贮藏性和货架存放期的影响被引量：1
- 1990年
- 本文主要比较不同涂料及处理时间与不同洗果液和包装对锦橙果实贮藏和货架存放期的影响。试验结果表明,其主要因素是涂料种类、贮藏时间和货架存放期。而温度对锦橙果实的贮藏效果起主导作用。
- 田世平庄虚之曹照春
- 关键词：甜橙涂料贮藏性
- 锦橙硅窗袋藏方法介绍
- 1991年
- 锦橙硅窗袋藏是四川省农业科学院果树研究所经过10年努力不断研究、改进成功的一种方法。正确使用硅窗袋藏方法,可使锦橙(四川发展的主要甜橙良种)在产地常温库内贮藏4个月不检查,好果率达97.74—100％,其中青蒂果率达80％左右。果汁十分丰富,品质优于单果包薄膜的果实,失重极低,仅1.5—2.07％。首先制作硅窗袋服用0.03～0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成底部32×35厘米。
- 庄虚之
- 关键词：锦橙贮藏
- 甜橙单果薄膜小袋密封贮藏技术
- 1987年
- 塑料薄膜透明、保湿、能形成微气体环境、能隔离病果,这些特点越来越多地被用到果蔬贮藏技术中来。近年来,国外对果蔬薄膜密封包装技术十分重视。 1967年冬。
- 庄虚之
- 关键词：甜橙单果锦橙
- 锦橙硅窗袋藏方法的再研究被引量：1
- 1991年
- 在我们过去研究成功的锦橙硅窗袋藏法的基础上,改用FC-8型布基硅橡胶膜作硅窗,加用“增效剂”和乙烯吸收剂,效果显著提高。锦橙在产地常温下贮藏4个月,不检查,好果率98％左右,腐果率0-1.68％,失重1.50-1.67％,果汁丰富、味浓,果肉化渣,果实新鲜、色泽红艳。方法的性质为低乙烯、简易动态气调辅助下的化学贮藏。
- 庄虚之袁艳春
- 关键词：锦橙硅窗袋化学贮藏
- 无须豌豆尖保鲜技术研究初报被引量：2
- 1995年
- 豌豆尖是冬春季大众化的高档蔬菜,深受消费者欢迎。由四川省农科院作物所育成的“无须豆尖1号”兼质优、味美、高产等特点,已在我国南方地区的15个省市推广种植;所产豆尖复叶无卷须、柔嫩多汁、化渣爽口、清香味美,较一般豆尖品质更佳;特别是外贸出口,不用加工摘须。
- 庄虚之吴恕先
- 关键词：碗豆保鲜采收期聚乙烯薄膜冷藏
- 充分发挥特克多在柑桔贮藏中的作用
- 1992年
- 70年代初以来,多菌灵等苯井咪唑类药物一直是我国柑桔贮藏中应用的主要杀菌剂,而现在特克多却更为世界各国乐于采用和接受,目前我国生产的特克多与进口产品的效果相当。因此大力推广国产特克多很有必要。特克多与其他几种苯并咪唑类药物(多菌灵、苯来特、甲基托布津)相比的效果,经几年在柑桔不同品种上的贮藏试验结果表明,在某些条件下特克多的效果可稳定超过多菌灵。
- 庄虚之李容陈永江周平容
- 关键词：柑桔类果树贮藏特克多杀菌剂
- 试论果蔬耐藏、抗病性问题
- 1993年
- 耐藏性和抗病性是果蔬贮藏的生物学基础。现在关于耐藏、抗病性的种种见解虽都在一定程度或侧面上反映了贮藏科学的成就,但还不能在普遍的应用中不与事实冲突。本文分析了有关见解和一些实验之后,在我们多年果品贮藏研究积累资料的基础上,对此提出了一些新的见解。由此既可以消除有关见解所遇到的困难,亦维护了它们所反映的成就。
- 庄虚之
- 关键词：耐藏性抗病性果蔬贮藏
- “食荚大菜豌1号”嫩荚保鲜的初步研究
- 1995年
- 新鲜的豌豆嫩荚属高档蔬菜。特别是省农业科学院作物研究所育成的新品种“食荚大菜豌1号”,嫩荚翠绿、荚大形美、清香味甜、脆嫩化渣,爽口,更为豌豆嫩荚中的皎皎者。加之产量高、适应性强,亩产嫩荚1000公斤左右,最高达1625公斤。全国已有20多个省市栽培,均反映良好。
- 庄虚之吴恕先
- 关键词：豌豆保鲜
