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汪芙蓉

作品数：4 被引量：15H指数：2
供职机构：南京工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇塔格糖
  • 3篇D-塔格糖
  • 2篇异构酶
  • 2篇细胞
  • 2篇细胞转化
  • 2篇阿拉伯糖
  • 2篇半乳糖
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇生物转化
  • 1篇菌株
  • 1篇发酵
  • 1篇分批发酵
  • 1篇补料
  • 1篇补料分批
  • 1篇补料分批发酵
  • 1篇ALCALI...

机构

  • 4篇南京工业大学

作者

  • 4篇徐虹
  • 4篇汪芙蓉
  • 4篇李莎
  • 2篇欧阳平凯
  • 1篇李会
  • 1篇环民霞
  • 1篇朱宏阳
  • 1篇冯小海

传媒

  • 2篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
  • 3篇2009
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种发酵乳酸杆菌及利用其制备D－塔格糖的方法
本发明公开了一种发酵乳酸杆菌，其分类命名为发酵乳酸杆菌(Lactobacillus fermentum)NXTag－1，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.2921。本发明还...
徐虹汪芙蓉李莎欧阳平凯
文献传递
一种发酵乳酸杆菌及利用其制备D-塔格糖的方法
本发明公开了一种发酵乳酸杆菌，其分类命名为发酵乳酸杆菌(Lactobacillusfermentum)NXTag-1，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.2921。本发明还公...
徐虹汪芙蓉李莎欧阳平凯
文献传递
Alcaligenes sp．NX-3产威兰胶的补料分批发酵工艺研究被引量：11
2009年
在7.5L发酵罐上考察了Alcaligenes sp.NX-3产威兰胶的发酵工艺。选用葡萄糖为碳源,通过分析比较不同初糖浓度下的细胞比生长速率和产物比合成速率,进一步研究了不同补料方式对产胶的影响。结果表明,采用分批补糖发酵工艺,威兰胶产量较分批发酵提高了13.6%,而且有效地缩短了发酵周期。在50L发酵罐上进行补料分批发酵放大实验,威兰胶产量高达27.0g/L,葡萄糖转化率由初始的44%提高到54%。
李会李莎冯小海汪芙蓉徐虹
关键词：ALCALIGENES补料分批发酵分批发酵
产D-塔格糖菌株的筛选与鉴定被引量：4
2009年
从土壤、泡菜汁、牛奶等样品中筛选获得2株高产D-塔格糖的菌株,根据16S rDNA序列比对并结合菌株的形态特征、生理生化特征分析,鉴定其分别为发酵乳杆菌和植物乳杆菌,且命名为Lactobacillus fermentumNXTag-1和Lactobacillus plantarum NXTag-2。菌株NXTag-1和NXTag-2表现出不同的产L-阿拉伯糖异构酶的能力,其最高酶活分别为5.93U/mL和5.05U/mL,以80g/LD-半乳糖为底物,分别产30g/L和26g/L的D-塔格糖。
汪芙蓉徐虹李莎朱宏阳环民霞
关键词：乳酸菌生物转化D-塔格糖
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