张寒冰
- 作品数：14 被引量：3H指数：1
- 供职机构：黑龙江民族职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学更多>>
- 蔬菜清洗装置
- 本实用新型涉及一种清洗装置，该清洗装置包括机箱(1)、限位槽(2)、固定架(6)、支杆(7)、水槽(8)、电机(9)、物料槽(14)和底座(17)，底座(17)上设有机箱(1)，机箱(1)上设有水槽(8)，水槽(8)内设...
- 苏晓琳解铁民姜旭德赵亚中葛艳林张寒冰
- 文献传递
- 一种蛋糕自动加料装置
- 本实用新型公开了一种蛋糕自动加料装置，由上位机、固定轴、传送带、横轴和加料装置组成，横轴与固定轴垂直，上位机控制加料装置在横轴上来回移动，所述横轴数量为至少1个。本实用新型的有益效果是蛋糕自动加料装置劳动强度小，生产效率...
- 张寒冰葛艳琳张多婷
- 文献传递
- 一种食品清洗机构
- 本实用新型提供了一种食品清洗机构，包括机壳；还包括：调节支撑机构，机壳的左壳体和右壳体分别与调节支撑机构的左右两侧顶部连接，使机壳的左壳体和右壳体之间的间距可调；洗刷机构，洗刷机构的数量为两个，两个洗刷机构对称设置在机壳...
- 费英敏张春华殷嘉音王迪张寒冰王昊
- 乳制品杀菌装置
- 一种乳制品杀菌装置，属于食品杀菌装置领域，解决了目前没有适合家庭使用的乳制品杀菌装置的问题，它包含加热容器，加热容器是环形的，加热容器采用铝或不锈钢材质，采用铝材质时加热容器的内壁和外壁厚度为一到二毫米，内壁与外壁间距三...
- 韩丽英张寒冰姜旭德范淑玲
- 文献传递
- 一种食品检测用粉碎取样装置
- 本实用新型涉及食品检测技术领域，且公开了一种食品检测用粉碎取样装置，包括支撑腿，所述支撑腿的顶部固定装配有框架，所述框架的顶部分别固定安装有支架和输送筒，所述支架的外壁固定安装有控制器，所述输送筒的底部设有取样组件，所述...
- 费英敏张春华王迪张寒冰王昊
- 十种中草药抑菌作用的筛选
- 2015年
- 本文选取大黄,鱼腥草,茵陈,苦参,花椒,木香,石榴皮,苍术,百步,板蓝根十种中草药,利用75%的乙醇溶液提取其活性成分,分别稀释成含生药5g/ml,2.5g/ml,1.25g/ml,0.625g/ml,0.3125g/ml五种浓度,用牛津杯法进行抑菌活性测定,同时确定了部分中草药最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:十种中草药对革兰氏阴性、革兰氏阳性菌以及酵母菌均有一定抑制作用,其中大黄、苦参、茵陈、鱼腥草对枯草芽孢杆菌有明显抑制作用,大黄、茵陈、木香、苍术对大肠杆菌有明显抑制作用,大黄、苦参、茵陈、木香对酵母菌有明显抑制作用,而且各种药物的抑菌效果与其浓度成正相关,也与作用温度有一定关系。通过本论文研究,为中草药作为绿色环保产品而应用于食品加工业、畜牧业中替代食品防腐剂、抗生素添加剂等产品而打下理论基础。
- 张寒冰韩广源唐金花
- 关键词：中草药抑菌作用
- 一种便于杀菌的食品加工机
- 本实用新型公开了一种便于杀菌的食品加工机，它涉及食品设备技术领域；机箱的底部安装有支撑脚，机箱的内部安装有隔板，隔板的上端安装有导向板，导向板的上端设置有挡板，挡板与驱动器的驱动杆连接，隔板将机箱分隔成清洗仓与脱水仓，清...
- 赵百忠董晓波苏晓琳解铁民张寒冰姜旭德国勇
- 文献传递
- 一种曲奇自动切块装置
- 本实用新型公开了一种曲奇自动切块装置，一种曲奇自动切块装置，由传送带、控制装置、固定轴、切刀和刀片组成，所述固定轴上固定有切刀，切刀上装有刀片，刀片的数量至少为1；所述控制装置与固定轴和传送带相连。本实用新型的有益效果是...
- 张寒冰韩丽英苏晓琳
- 文献传递
- 一种食品加工用杀菌设备
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用杀菌设备，包括外箱，所述外箱的底部固定装配有集尘框，所述外箱的侧面固定装配有电机，所述电机的输出轴固定套接有转轴，且转轴的外沿与外箱的内壁转动套接，所述转轴的侧面固定...
- 费英敏张春华王迪张寒冰王昊
- 花椒中天然成分提取工艺及在食品中的应用研究进展被引量：2
- 2024年
- 花椒原产于中国,是中国传统的食品调味料与中药药材,在食品加工和疾病预防中发挥着重要作用。文章阐述了近年来花椒及其提取物的研究进展,分别从花椒的活性成分、提取物的提取方法及其在食品加工中的应用等方面进行了探究;主要论述了花椒提取物的生理活性及其提取方法,以及花椒提取物在食品贮藏、调味品及其他食品方面的应用,并对花椒及其提取物在食品行业的前景进行了展望。
- 屈岩峰郭晓婵唐嘉瞳万芮宁张寒冰
- 关键词：花椒提取物活性成分食品加工
