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唐秀清

作品数：4 被引量：8H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省林业厅科技项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇葡甘聚糖
  • 3篇魔芋葡甘聚糖
  • 2篇起泡
  • 2篇抗菌性
  • 2篇隔热
  • 2篇隔热性
  • 2篇成膜
  • 2篇成膜性
  • 1篇学成
  • 1篇用油
  • 1篇失水
  • 1篇食用
  • 1篇食用油
  • 1篇普鲁兰
  • 1篇普鲁兰多糖
  • 1篇稳定性
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面设计
  • 1篇耐水
  • 1篇科学食用

机构

  • 4篇福建农林大学
  • 1篇西南大学

作者

  • 4篇唐秀清
  • 3篇庞杰
  • 3篇谭小丹
  • 2篇陈涵
  • 2篇王淑娜
  • 2篇王敏
  • 1篇张甫生
  • 1篇陈涵
  • 1篇陈晓宁
  • 1篇周玉娇

传媒

  • 1篇热带生物学报
  • 1篇北京农业（下...

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2015
  • 1篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
魔芋葡甘聚糖隔热手套及其制备方法
本发明涉及魔芋葡甘聚糖隔热手套及其制备方法。魔芋葡甘聚糖隔热手套的制备方法，包括制备魔芋葡甘聚糖纯化粉、魔芋葡甘聚糖的改性、制备膜液和制备手套。本发明的魔芋葡甘聚糖隔热手套的制备方法简单，其中魔芋葡甘聚糖具有优良的生物活...
庞杰陈涵王淑娜谭小丹王敏黄荣勋潭江霞唐秀清余培涛
食用油与人体健康研究被引量：5
2014年
现代人对食品健康与安全越来越重视了,但往往忽视了大家每天都使用的食用油,殊不知大量被食品工业所使用的氢化油等是人类食品中的重大错误之一,真正了解食用油的相关知识是正确使用食用油的基础。基于此,就食用油的研究现状及其发展前景等问题进行了简要的论述。
周玉娇陈晓宁唐秀清邓昌俊晏宇翔
关键词：科学食用
魔芋葡甘聚糖隔热手套及其制备方法
本发明涉及魔芋葡甘聚糖隔热手套及其制备方法。魔芋葡甘聚糖隔热手套的制备方法，包括制备魔芋葡甘聚糖纯化粉、魔芋葡甘聚糖的改性、制备膜液和制备手套。本发明的魔芋葡甘聚糖隔热手套的制备方法简单，其中魔芋葡甘聚糖具有优良的生物活...
庞杰陈涵王淑娜谭小丹王敏黄荣勋潭江霞唐秀清余培涛
魔芋葡甘聚糖胶粒稳定性的构建被引量：3
2015年
采用单因素实验方法探讨KGM用量、PULL用量、溶胀温度及溶胀时间对魔芋葡甘聚糖胶粒稳定性的影响,并以影响较显著的条件为因素,共混溶胶液粘度为响应值进行3因素3水平响应面优化设计。结果表明:KGM含量、PULL含量、溶胀时间是混合溶胶液粘度的显著影响因子;两两交互作用对溶胶粘度影响显著,其数值分别为0.28%,0.55%和1.9 h时,模型预测最优粘度为19.237 1 Pa·s。
陈涵谭小丹张甫生庞杰沈本澍余培涛唐秀清
关键词：魔芋葡甘聚糖普鲁兰多糖响应面设计
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