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卢燕

作品数：1 被引量：34H指数：1
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇荞麦
  • 1篇荞麦食品
  • 1篇功能性

机构

  • 1篇山东轻工业学...

作者

  • 1篇鞠洪荣
  • 1篇卢燕
  • 1篇王君高

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
荞麦食品功能性与新产品的开发被引量：34
1999年
主要叙述了荞麦的营养成分、药用与保健性和国外荞麦新产品的开发，即：荞麦蛋白提取物。
鞠洪荣王君高卢燕
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共1页<1>
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