邱松
- 作品数：1 被引量：28H指数：1
- 供职机构：湖北民族大学更多>>
- 发文基金：武汉市科技攻关计划项目国家民委科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 硒对藤茶抗氧化酶活性及有效成分的影响被引量：28
- 2010年
- 为了探讨硒对藤茶生长发育、生理生化特性的影响,以亚硒酸钠作为硒源,设置0、50、75、100、125、1501、75 mg/L 7个质量浓度梯度,对盆栽藤茶进行叶面喷施,研究了不同质量浓度硒对藤茶含硒量、抗氧化酶活性、藤茶的黄酮、可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸的动态变化的影响。结果表明：当喷施硒质量浓度小于100 mg/L,藤茶叶片的含硒量随着硒质量浓度的增大而增加,施硒质量浓度在100-175 mg/L,藤茶含硒量无显著变化;硒处理可以明显提高藤茶的GSH-Px活性,硒的质量浓度在125 mg/L时,酶活性最强;当硒质量浓度小于125 mg/L时,可以提高APX、CAT的活性;硒对藤茶SOD活性无明显促进作用;施硒质量浓度在75-125mg/L,可以增加藤茶的可溶性蛋白、游离氨基酸、黄酮、可溶性糖的含量,在125 mg/L硒处理时,黄酮含量最高,其他3种有效成分的含量在100 mg/L时最高。低质量浓度的硒能促进藤茶抗氧化酶活性及藤茶中有效成分的合成,最适施硒质量浓度为100 mg/L。
- 雷红灵陆海波蔡金洲邱松郑小江李世荣
- 关键词：藤茶硒抗氧化酶可溶性蛋白质游离氨基酸可溶性糖
