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肖性龙: 作品数：141 被引量：447H指数：11; 供职机构：华南理工大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家教育部博士点基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

一种植物源果蔬杀菌剂及其应用: 本发明属于鲜切果蔬杀菌洗涤剂技术领域，公开了一种植物源果蔬杀菌剂及其应用，所述杀菌剂由以下方法制备而成：将百里香酚和没食子酸溶解在无水乙醇中，加入到含有0.5％～5％抗坏血酸，0.5％～5％丙酸钙的水中，使得百里香酚和没...; 肖性龙张笑薇余以刚

一种五花茶及其制备方法和抗氧化值的检测方法: 本发明公开了一种五花茶及其制备方法和抗氧化值的检测方法。本发明五花茶组成为：金银花10-25份、木棉花10-25份、槐花10-25份、葛花10-25份和菊花10-25份，经过配伍调制，制得具有良好抗氧化能力的五花茶。通过...; 吴聪俊余以刚李晓凤古志平肖性龙吴晖赖富饶

通过L-乳酸脱氢酶1的上下游DNA序列鉴定Lactobacillus sp.DMDL 9010被引量：5: 2014年; 从发酵蔬菜中分离到乳杆菌DMDL 9010,将此菌与LCR 719、LB 1.83、ST 1.204和LP 8140等4株乳酸菌用于MRS培养基体系中亚硝酸盐的降解,作用24h后发现,DMDL 9010的降解效果最好并具有显著性(P≤0.001).利用16S rDNA将鉴别的范围缩小到植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)或戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus),生理生化实验将DMDL 9010鉴定为戊糖乳杆菌.但在后续的PCR中无法得到戊糖乳杆菌的特异性条带.通过分析两种菌的基因组序列,发现它们都具有编码L-乳酸脱氢酶1的同源DNA序列(ldhL1),序列相似度达到90%.同时这段同源序列上下游片段序列相似度较低,其序列的差异可以作为鉴别依据.对DMDL 9010的L-乳酸脱氢酶1基因上下游900bp左右的DNA片段进行PCR扩增并测序,利用生物信息学分析方法进行序列比对分析,DMDL9010被鉴定为植物乳杆菌.; 刘冬梅费永涛王盼陈谷肖性龙吴晖唐语谦; 关键词：DNA序列

深圳地区肠道病毒71型和柯萨奇病毒A16基因组特征及诊断试剂研究: 何雅青金奇杨洪李琳琳周世力张海龙杨帆肖性龙姚相杰谭洁阳帆周丽吕星; 本研究于1998-2007年连续十年对深圳地区手足口病的重要病原--肠道病毒71型（简称EV71）和柯萨奇病毒A16（简称CA16）进行监测，掌握深圳地区流行的EV71和CA16的遗传学背景和种系进化关系，病毒变异规律和...; 关键词：; 关键词：肠道病毒71型柯萨奇病毒A16 基因

一种黑曲霉在制备β-呋喃果糖苷转移酶中的应用: 本发明公开了一种黑曲霉在制备β-呋喃果糖苷转移酶中的应用，所述黑曲霉(Aspergillus？niger)FOS-0620，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC？No.6640。黑曲霉...; 刘冬梅周劲松杨丹霞吴晖肖性龙余以刚唐语谦李晓凤; 文献传递

一种检测蜡样芽孢杆菌核苷酸的方法及检测用引物和探针: 本发明公开了一种检测蜡样芽孢杆菌核苷酸的方法及检测用引物和探针，属于生物检测技术领域。本发明根据蜡样芽孢杆菌基因组序列设计的引物特异性好，用于荧光PCR检测的灵敏度高。本发明检测方法准确性高，灵敏度高，其能够快速简单地判...; 肖性龙余以刚吴晖; 文献传递

一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用: 本发明属于食品包装领域，公开了一种负载姜黄素纳米乳和Nisin‑A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用。该复合薄膜包括以下质量份数的组分：淀粉10‑100份，果胶10‑30份，增塑剂1‑10份，Nisin‑A 0.1‑...; 肖性龙任嘉豪刘峰松

一种同时检测沙门氏菌、单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的试剂盒和方法: 本发明公开了一种同时检测沙门氏菌、单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的试剂盒和方法，试剂盒包括上述三种菌的上、下游引物，具体为沙门氏菌的上、下游引物分别为Seq No.4、5，单增李斯特菌的上、下游引物分别为Seq No.6、...; 肖性龙章丽李蓉余以刚吴晖李晓凤胡双芳; 文献传递

一种植物源杀菌组合物及在果汁杀菌中的应用: 本发明公开了一种植物源杀菌组合物及在果汁杀菌中的应用，本发明的杀菌组合物由具有协同效应的两种植物源化合物组成，包括根皮素和十二醛，所述十二醛和根皮素的质量比为(1～10):1。在常温常压下，将杀菌组合物直接添加到果汁中并...; 肖性龙张自强曹怡芳

浊度对PMA-qPCR法检测食品中沙门杆菌活菌的影响被引量：1: 2015年; 为了研究食品浊度对叠氮溴化丙锭（PMA）-qPCR法检测食品中沙门杆菌活菌的影响，试验采用PMA—qPCR检测方法对不同浊度的食品进行分析。结果表明：当食品浊度小于23．4FTU时，经PMA处理后，能够实现对食品中沙门杆菌活菌的定量检测；当食品浊度为23．4～2．5×10^4FTU时，会干扰PMA处理效果，但可对食品中沙门杆菌活菌进行定性检测；当食品浊度大于2．5×10^4FTU时，干扰严重，PMA—qPCR法检测结果不可靠。通过增加PMA光照面积以及采用吸附柱法提取样品核酸，可提高PMA—qPCR法检测结果的准确性。; 程成徐义刚李淑云鞠文东刘忠梅肖性龙李苏龙; 关键词：食品浊度沙门杆菌