江成英
- 作品数：62 被引量：265H指数：8
- 供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目齐齐哈尔市科学技术计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 一种生物酶凝固剂及用其制备即食玉米豆腐的方法
- 本发明涉及一种生物酶凝固剂及用其制备即食玉米豆腐的方法。属于玉米食品深加工技术领域。所述生物酶凝固剂为转谷氨酰胺酶和柠檬酸。本发明技术的特点是以玉米为原料，将其烘干并破碎后，添加料水比为1∶4.0(g/mL)的蒸馏水，再...
- 张舵闫公敬李丹彤江成英贾世明
- 文献传递
- 固态发酵马铃薯渣作为家禽能量饲料的安全性评价研究
- 马铃薯渣是马铃薯淀粉加工过程中产生的工业废渣。随着马铃薯淀粉产业的快速发展，马铃薯渣排放量逐年增加，已成为不可忽视的环境污染因素，其转化利用和增值增效已经成为制约马铃薯淀粉工业发展的"瓶颈"，是世界各...
- 王拓一吴耘红江成英
- 关键词：马铃薯渣固态发酵家禽饲料毒理学效应
- 可替代麸皮的马铃薯渣能量发酵饲料及其制备方法
- 本发明公开了一种可替代麸皮的马铃薯渣能量发酵饲料及其该饲料的制备方法，本发明的饲料是以马铃薯渣为主要原料，添加麸皮、尿素、硫酸铵、磷酸二氢钠和硫酸镁等辅料，经酶解及多菌种固态发酵制备而成；制备方法包括：原料的前期处理、果...
- 吴耘红江成英王拓一绍淑丽刘井全郭洪文谢晓罡
- 文献传递
- 利用马铃薯渣制备饲料种曲的工艺研究被引量：7
- 2011年
- 以马铃薯渣为主要原料,选用白地霉、热带假丝酵母、啤酒酵母进行多菌株协同固态培养,制备饲料种曲,通过测定糖化酶、蛋白酶、纤维素酶活力,确定种曲制备条件。试验结果表明,种曲制备的工艺条件为:培养基组成为麸皮∶马铃薯渣=4∶6、含水量50%、28℃培养60 h,并将白地霉、热带假丝酵母、啤酒酵母以3∶2∶1比例混合接种。
- 江成英吴耘红王拓一
- 关键词：马铃薯渣
- 混菌固态发酵玉米黄粉饲料的研究被引量：6
- 2018年
- 随着我国畜牧业的发展,蛋白质饲料紧缺的问题日益突显,解决这一问题的主要途径是开发新的饲料资源和合理利用现有的饲料资源。试验选用玉米黄粉、豆粕和小麦麸三种原料为发酵底物,采用单因素试验方法对混菌固态发酵玉米蛋白饲料的工艺条件优化。结果表明:接种量1%,温度30℃,物料含水量0.8 ml/g,发酵时间7 d,此时可溶性蛋白含量为103.55 mg/g,而粗纤维、粗淀粉含量分别降低了42.87%和20.56%。说明通过优化发酵条件可提高玉米黄粉饲料的营养价值。
- 韩国栋刘晓兰王燕王燕江成英姜未公江成英刘骥
- 关键词：可溶性蛋白固态发酵营养评价玉米黄粉
- 好食脉孢菌液态发酵玉米蛋白粉产复合酶条件的研究
- 本文对好食脉孢菌发酵玉米蛋白粉生产饲用复合酶的液态发酵条件进行了研究.利用单因素实验确定了生产复合酶最适合的碳源种类、氮源种类、碳氮源的配比及培养条件.实验结果表明,最适碳、氮源分别为麸皮、玉米蛋白粉,比例为4∶4,培养...
- 江成英刘晓兰
- 关键词：液态发酵饲用复合酶培养基
- 甲醇毕赤酵母电转化条件的研究被引量：7
- 2005年
- 采用电转化的方法,将携带有tPA355基因的DNA片段转化进甲醇毕赤酵母(Pichia methanolica)。通过调整参数,对影响电转化效率的主要因素进行探索,建立了质粒pMETα-tPA355对甲醇毕赤酵母PMAD16的高效电转化方法。
- 江成英冮洁曹畅
- 关键词：甲醇毕赤酵母电转化转化率
- 疏水层析在分离纯化里氏木霉重组t-PA中的应用
- 2005年
- 疏水层析是一种有效的分离纯化手段,本文采用Octyl Sepharose和Butyl Sepharose两种疏水层析填料对里氏木霉表达的t-PA的提纯操作条件进行了初步研究。结果表明,选用Butyl Sepharose FF填料,上样量10mL(蛋白含量4.1mg/mL),用15%(NH4)2SO4的PBS以2mL/min的流速进行洗脱时,回收的酶的比活性较大,为2959.54U/mg,纯化倍数为5.16,回收率为7.12%。
- 曹畅冮洁江成英
- 关键词：里氏木霉T-PA疏水层析
- 洋葱汁的酶法制备及其酒精发酵特性研究被引量：6
- 2007年
- 研究了洋葱汁的酶法制备工艺及其酒精发酵特性。对果胶酶处理洋葱汁最适条件进行了优化,确定的适宜条件为:酶用量0.04%;作用时间90min;作用温度35℃;最适pH3.8。并对洋葱汁酒精发酵过程中的酒度、酸度、糖度和还原糖等成分的变化规律进行了研究。
- 冮洁江成英蒋继丰万金营
- 关键词：洋葱酒精发酵果胶酶
- 不同发酵时间和浸提条件对纤维素酶活力的影响被引量：3
- 2010年
- 利用稻草为主要底物进行固态发酵产纤维素酶,通过实验研究了发酵时间和浸提条件对纤维素酶活力的影响。实验结果表明:产纤维素酶的最佳发酵时间为96 h,最佳浸提溶剂为H2O,最佳浸提温度为30℃。
- 杜国军吴耘红江成英单会君
- 关键词：稻草发酵时间浸提温度酶活力
