张锐
- 作品数：8 被引量：88H指数：6
- 供职机构：郑州大学公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
- 大鼠对亚硒酸钠和富硒酵母吸收利用的比较研究被引量：8
- 2011年
- [目的]研究低硒大鼠对不同剂量的亚硒酸钠和富硒酵母的吸收利用效果。[方法]用低硒饲料(硒含量≤0.03μg/g)喂养大鼠建立低硒动物模型,然后分4个剂量2、4、8、16μg/kg体重灌胃,连续灌1个月,测定各组大鼠的血、肝和肾的硒含量,以及肝、肾的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及硫氧还蛋白还原酶(TrxR)含量。[结果]与对照组相比,在补硒4～8μg/kg体重的范围内,亚硒酸钠和富硒酵母均可显著提高血、肝和肾的硒含量(P﹤0.001,P﹤0.01,P﹤0.05),并且富硒酵母提高肝、肾硒含量的效果优于亚硒酸钠(P﹤0.05);富硒酵母组的肝、肾GSH-Px活性及TrxR含量与对照组相比均显著增加(P﹤0.001,P﹤0.01,P﹤0.05),其提高GSH-Px活性、增加TrxR含量的程度均高于亚硒酸钠(P﹤0.001,P﹤0.01)。[结论]在补硒4～8μg/kg体重的范围内,大鼠对有机硒富硒酵母的吸收利用较好。
- 傅瑞娟张锐田俊梅张丁何伟
- 关键词：亚硒酸钠富硒酵母谷胱甘肽过氧化物酶硫氧还蛋白还原酶
- 槲皮素和芹菜素对高尿酸血症大鼠血尿酸及抗氧化能力的影响被引量：28
- 2011年
- 目的:研究同等剂量的槲皮素和芹菜素对腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇诱导高尿酸血症大鼠血尿酸及抗氧化能力的影响。方法:SD大鼠随机分为5组,空白对照组、模型对照组、别嘌醇组、槲皮素组和芹菜素组。利用腺嘌呤加盐酸乙胺丁醇片灌胃诱导SD大鼠制备高尿酸血症模型,槲皮素和芹菜素预防治疗3周,测定肝脏和血清中相关的酶活性及生化指标。结果:与模型组相比,槲皮素和芹菜素均能显著降低高尿酸血症大鼠血尿酸(SUA)、尿素氮(SUN)、血肌酐(SCr)和丙二醛(MDA)的水平,提高超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)的水平。结论:槲皮素和芹菜素均能很好的控制高尿酸血症大鼠血清尿酸水平,并且能够增强高尿酸血症大鼠的抗氧化和清除氧自由基的能力,减少脂质过氧化。
- 姚芳芳张锐傅瑞娟何伟
- 关键词：槲皮素芹菜素高尿酸血症抗氧化
- 酪蛋白磷酸肽、钙粉及二者复合物对高尿酸血症大鼠的影响被引量：3
- 2010年
- 目的:研究酪蛋白磷酸肽(CPPs)、钙粉及二者复合物对高尿酸血症大鼠血清尿酸(UA)、总胆固醇(TC)、黄嘌呤氧化酶(XOD)、腺苷脱氨酶(ADA)及肝脏XOD和ADA的影响。方法:用腺嘌呤(100mg/(kgbw·d))+乙胺丁醇(250mg/(kgbw·d))给大鼠灌胃3周,造成高尿酸血症模型,再在饲料中加入酪蛋白磷酸肽、钙粉以及二者复合物对其进行干预28d。结果:干预前造模大鼠的血尿酸水平高于空白组;和模型组相比,各干预组大鼠血清UA和TC水平均降低,同时各组肝脏中XOD、血清和肝脏中ADA活性均低于模型组,其中复合组的效果最为明显(P<0.05)。结论:酪蛋白磷酸肽结合钙粉可相对更好地促进尿酸降低。
- 张锐姚芳芳何伟
- 关键词：高尿酸血症酪蛋白磷酸肽钙尿酸总胆固醇
- 同等剂量槲皮素、芹菜素对高尿酸血症大鼠的影响及其机制研究被引量：15
- 2012年
- 目的研究同等剂量槲皮素(Quercetin,Que)和芹菜素(Apigenin,Api)对腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇诱导大鼠高尿酸血症的影响及其机制。方法利用腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇片灌胃法诱导SD大鼠制备高尿酸血症模型,槲皮素、芹菜素预防治疗3周,测定血清尿酸(SerumUricAcid,SUA)、血清以及肝脏中的黄嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase,XOD)、腺苷脱氨酶(adenosine deaminase,ADA)的活性。结果槲皮素和芹菜素均可显著降低SUA水平,抑制血清和肝脏中的ADA水平,槲皮素能够显著抑制血清和肝脏中的XOD的活性,但是芹菜素对肝脏XOD活性影响不大。结论槲皮素、芹菜素均有干预腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇诱导高尿酸血症的作用。可能的机制是槲皮素通过抑制机体XOD和ADA的活性,减少血尿酸的生成量,从而降低血清尿酸水平;而芹菜素可能通过抑制体内ADA的活性,或许还有别的途径来降低SUA水平,但是具体机制有待于进一步研究。
- 姚芳芳张锐傅瑞娟陈姜何伟
- 关键词：槲皮素芹菜素腺嘌呤高尿酸血症
- 大鼠对亚硒酸钠和硒蛋白生物利用的比较研究被引量：4
- 2010年
- 目的:在营养剂量范围内比较低硒大鼠对亚硒酸钠和硒蛋白的生物利用效果以及剂量-反应关系。方法:雄性SD大鼠72只,按体重随机分为9组,自由进食克山病区低硒饲料。6周后开始对低硒大鼠补硒,对照组每天灌胃纯水;亚硒酸纳、硒蛋白各4组,每天灌胃相应的硒强化剂(各分四个硒剂量2、4、8、16μg/kg bw)。连续灌胃4周后处死采样,通过血肝肾中的硒含量以及肝肾组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)活性来比较生物利用效果。结果:与对照组相比,血肝肾中的硒含量以及肝肾组织中GSH-Px活性和TrxR活性均随补硒剂量的增加而增加(P<0.05),呈量效关系。在同一补硒水平上,亚硒酸钠组大鼠肝肾组织中的硒含量高于硒蛋白组(P<0.05)。在4g/kg bw剂量时,硒蛋白组大鼠肾GSH-Px活性高于亚硒酸钠(P<0.05)。在16g/kg bw剂量时,硒蛋白组大鼠肾TrxR活性高于亚硒酸钠(P<0.05)。结论:硒蛋白增加大鼠肝肾组织中的硒含量低于亚硒酸钠,但对含硒酶的影响却优于亚硒酸钠,因此硒蛋白能更好的被大鼠吸收利用。
- 田俊梅张丁付瑞娟张锐何伟
- 关键词：低硒硒蛋白谷胱甘肽过氧化物酶
- 槲皮素对高尿酸血症大鼠肾损伤的防治作用被引量：11
- 2011年
- 目的研究不同剂量的槲皮素(Que)对大鼠高尿酸血症肾损伤的防治作用。方法将SD大鼠分为10组,空白组、模型对照组、别嘌醇组和槲皮素剂量组(50、40、30、20、10、5、2.5mg/kg)。利用腺嘌呤加盐酸乙胺丁醇灌胃法诱导大鼠制备高尿酸血症和肾损伤模型,Que预防治疗3周,测定与高尿酸血症和肾损伤相关的各项组织器官和血液生化指标。结果与模型组相比,槲皮素各剂量组均能降低血清尿酸(SUA)、尿素氮(SUN)、肌酐(SCr)、丙二醛(MDA)及肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)的水平;并能提高血清超氧化物歧化酶(SOD)的活性。而槲皮素降尿酸及对大鼠肾脏的保护作用较好的剂量为10～20mg/kg。结论槲皮素有干预腺嘌呤加盐酸乙胺丁醇诱导高尿酸血症和肾损伤的作用。可能的机制是通过抑制肝脏XOD的活性,增加机体清除氧自由基的能力、减少脂质过氧化来降低血清尿酸水平,起到对肾脏的保护作用。
- 姚芳芳张锐傅瑞娟何伟
- 关键词：槲皮素高尿酸血症肾损伤
- 槲皮素对高尿酸血症大鼠黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶活性的影响被引量：18
- 2011年
- 目的:研究不同剂量槲皮素(Que)对腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇诱导高尿酸血症大鼠的影响及其机制。方法:利用腺嘌呤+盐酸乙胺丁醇片灌胃法诱导SD大鼠制备高尿酸血症模型,Que预防治疗3周,测定血清尿酸(SUA)、血清以及肝脏中的黄嘌呤氧化酶(XOD)、腺苷脱氨酶(ADA)活性。结果:各剂量Que均可降低SUA水平(F组间=1351.524,F时间=420.064,F交互=431.211,P均<0.001),血清XOD和ADA活性降低(F分别为17.588和16.294,P均<0.001),肝脏XOD和ADA活性亦降低(F分别为5.922和13.183,P均<0.001)。结论:Que可能通过抑制肝脏中XOD和ADA的活性来减少尿酸的生成,从而降低血尿酸。
- 姚芳芳张锐傅瑞娟陈姜何伟
- 关键词：槲皮素高尿酸血症黄嘌呤氧化酶腺苷脱氨酶
- 大豆硒蛋白与亚硒酸钠生物利用的比较研究被引量：13
- 2010年
- 以雄性SD大鼠为研究对象,建立低硒动物模型,通过灌胃的形式给低硒大鼠补充大豆硒蛋白和亚硒酸钠,检测各组大鼠血、肝、肾中的硒含量与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)活性来比较两者的生物利用效果。结果表明:与低硒对照组相比,血、肝、肾中的硒含量以及含硒酶的活性均明显提高(P<0.05)。亚硒酸钠产生更高的组织硒积累,大豆硒蛋白对含硒酶活性的影响明显高于亚硒酸钠组(P<0.05)。结果证明大豆硒蛋白具有低毒高效的特点,其吸收利用效果优于亚硒酸钠。
- 田俊梅张丁付瑞娟张锐何伟
- 关键词：低硒谷胱甘肽过氧化物酶
