崔淑莲
- 作品数：65 被引量：430H指数：11
- 供职机构：广东岭南职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 中药红芪的化学成分研究被引量：17
- 1992年
- 从红芪的乙醇提取物中分离出琥珀酸,用GC-MS法从红芪有机酸的甲酯化物中鉴定了8种成分。
- 杨智刘静明王伏华崔淑莲乐崇熙
- 关键词：红芪琥珀酸化学成分
- “1+X”课证融通指导下的课程体系构建——以运动营养咨询与指导职业技能等级证书为例
- 2022年
- 本文以运动营养咨询与指导职业技能等级证书为例,阐述“1+X”证书实施背景与意义,分析证书标准中对不同等级证书的划分依据和职业技能要求,以提升课证融合、提高学生职业技能水平为目的,探讨构建课证融通的课程体系。
- 梅小虎聂健彭真福崔淑莲
- 关键词：课程体系医学营养
- 一种云芝豆腐及其制备方法
- 本发明属于功能食品领域，公开了一种云芝豆腐及其制备方法。所述制备方法为：将新鲜云芝洗净、切碎后与小苏打加入到水中，打浆，过滤取汁，得到云芝提取液；将大豆浸泡软化后加水打磨豆浆，过滤得生豆浆，将生豆浆加热煮沸后加入云芝提取...
- 李岩周艺陈德泉郑姗姗邓华明唐浩梁晓婷崔淑莲
- 文献传递
- 松叶防风化学成分研究被引量：3
- 1995年
- 首次从松叶防风Ｓｅｓｅｌｉｙｕｎｎａｎｅｎｓｅ的乙醚提取部分分离鉴定了环八硫，β－谷甾醇，香柑内酯，软脂酸，欧前胡素和ｆａｌｃａｒｉｎｄｉｏｌ等６个化合物。
- 肖永庆杨立新崔淑莲刘晓宏刘岱马场江谷口雅颜
- 关键词：防风香豆素化学成分
- “健康中国”背景下《公共营养技术》课程思政教学探索与实践
- 2025年
- 中共中央、国务院在2016年10月发布了《“健康中国2030”规划纲要》,将健康战略上升为国家战略。《国民营养计划(2017-2030年)》《健康中国行动(2019-2030)》等一系列行动计划的颁布更把全民健康事业推向高潮。全民营养是全民健康的必由之路,需要数量庞大的营养专业人才推动前进,公共营养技术人才是建设“健康中国”的主要力量。在“健康中国”的背景下,提高营养专业人才的知识、技能、道德、情操成为人才培养的重要使命。
- 梅小虎杨靖钰崔淑莲
- 一种灵芝豆腐及其制备方法
- 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种灵芝豆腐及其制备方法。所述制备方法为：将新鲜灵芝洗净，加食用碱、水，打浆浸泡，过滤取汁；或用干灵芝打粗粉后加食用碱、水浸泡，过滤取汁，得到灵芝提取液；将大豆浸泡后打磨制浆，得到生豆浆...
- 肖春芬杨凤琼李岩崔淑莲叶泽波林道贤
- 文献传递
- 一种洋甘菊多糖成分的高效提取方法
- 本发明属于天然多糖技术领域，公开了一种洋甘菊多糖成分的高效提取方法。本发明方法包括以下步骤：将洋甘菊与复合酶混合，水溶液体系中40‑60℃下酶解90‑150min，再在150‑250W功率下超声辅助下浸提10‑30min...
- 何萍冯伟杨水莲聂健陈红叶王柳云崔淑莲兰小群李岩
- 文献传递
- 1+X视角下高职课程多元化评价体系的构建与实践——以公共营养技术课程为例
- 2025年
- 高等职业教育以培养高素质技术技能人才为目的,它的教育评价内涵、模式、方法,应当能准确地衡量出人才培养的质量。课程是高等职业教育人才培养的载体,课程评价体系的构成与实施效果,决定教学成效,直接影响人才培养质量。长期以来,高等职业教育沿袭普通高等教育的评价方法,依靠一张期末试卷,以卷面分数为标准来衡量学生学习效果。
- 梅小虎杨靖钰崔淑莲
- 关键词：课程评价高职教育
- 一种食品安全教学用展示装置
- 本实用新型公开了一种食品安全教学用展示装置，包括支架，所述支架上架设有被动转轴以及主动转轴，所述主动转轴设置于所述被动转轴下方，所述被动转轴包括轴杆和活动套设于轴杆上的转桶一，所述主动转轴包括转桶二，所述转桶二两端设置有...
- 邓华明陈德泉徐晓可崔淑莲梁晓婷
- 一种葛花解酒糖及其制备方法
- 本发明属于保健药品制备技术领域，公开了一种葛花解酒糖及其制备方法。所述制备方法为：将葛花粉碎后加水进行浓缩提取熬煮，得到葛花浓缩液，然后加入白砂糖、葡萄糖和麦芽糖在102～106℃进行搅拌熬煮得到糖浆，然后将糖浆倒入模具...
- 崔淑莲孔德贤谢银标叶骏鑫杨凤琼李岩叶泽波何永佳唐浩
- 文献传递
