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姜宝新

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：广西师范大学化学化工学院更多>>
发文基金：广西师范大学青年科研基金广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇膳食纤维
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇水溶性膳食纤...
  • 1篇花生麸

机构

  • 1篇广西师范大学

作者

  • 1篇唐旭杰
  • 1篇潘英明
  • 1篇杨林
  • 1篇黄志清
  • 1篇姜宝新

传媒

  • 1篇广西轻工业

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
花生麸水溶性膳食纤维提取工艺的研究被引量：7
2003年
采用正交实验探讨了花生麸水溶性膳食纤维的最佳提取工艺 ,得到最佳工艺条件为 :水浴温度 T=10 0℃ ,p H=7,时间 t=15 min,提取液用量为 5 m L· g- 1 ,在此条件下的提取率为 7.0 4 %。
潘英明唐旭杰黄志清杨林姜宝新
关键词：花生麸水溶性膳食纤维食品添加剂
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共1页<1>
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