唐辉
- 作品数：127 被引量：721H指数：14
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 五个鸡种肉质特性的比较研究被引量：13
- 2007年
- 为摸清不同鸡种的肉质特点,系统测定了文昌鸡、仙居鸡、海兰褐蛋鸡、岭南黄和艾维茵肉鸡共5个鸡种的肉质指标,结果表明:文昌鸡和仙居鸡具有中等水平的肌肉pH值、剪切力和肌内脂肪含量,粗蛋白含量最高,保水性最好,肌肉的脂肪酸组成最丰富(多达13种),长链不饱和脂肪酸含量和肌苷酸含量也最高;海兰褐蛋鸡的肌肉pH和剪切力最大,肌内脂肪含量最低,脂肪酸组分有11种,肌苷酸含量接近地方鸡种;岭南黄的肌内脂肪含量、艾维茵肌肉脂肪酸C18:2和C18:3的相对含量在5个鸡种中最高,它们的脂肪酸组成一致,种类最少(8种)。影响肉质指标的因素分析表明,品种(系)和肌肉类型是影响肉质特性的最主要因素。
- 唐辉龚炎长吴常信李奎王艳江俊吴素琴
- 关键词：地方鸡种肉质影响因素
- 与驴体高性状相关的线粒体单倍群及其鉴定方法和应用
- 本发明公开了与驴体高性状相关的线粒体单倍群及其鉴定方法和应用，属于分子遗传学及育种技术领域，该线粒体单倍群包括HG_1和HG_2，线粒体单倍群HG_1和HG_2包含线粒体单倍型H_1至H_19。本发明基于德州驴品种的大规...
- 王丹宁超狄艳张勤唐辉张新浩赵长恒滕军
- 济宁百日鸡生长期骨骼肌生长发育规律
- 本试验旨在研究济宁百日鸡育雏育成期骨骼肌的生长发育规律,建立骨骼肌生长发育模型.选用1日龄济宁百日鸡54只,分别在1日龄、1周龄、2周龄、3周龄、4周龄、5周龄、8周龄、12周龄、16周龄采取胸肌、腿肌样品并称重,分析济...
- 王巧巧王金忠薛念国唐辉康丽李显耀
- 关键词：济宁百日鸡骨骼肌生长发育规律
- 基于低深度测序数据挖掘群体线粒体DNA变异的方法
- 本发明涉及生物技术领域，提供了基于低深度测序数据挖掘群体线粒体DNA变异的方法，包括：采用重测序技术获取低深度全基因组测序数据；将低深度基因组数据比对全基因组参考序列，从中提取线粒体基因组短序列；基于线粒体DNA短序列数...
- 王丹 宁超 段崇伟张勤唐辉樊新忠
- 猪IGF2基因G3072A位点多态性及其与大白猪初生重和早期生长的关系被引量：7
- 2007年
- 本研究采用PCR-SSCP技术对猪胰岛素样生长因子2（IGF2）基因G3072A位点在大白、长白和杜洛克猪群体的单核苷酸多态性（SNP）进行了检测，对其与大白猪初生重和早期生长的关系进行了分析。结果表明，在所分析的大白、长白和杜洛克猪群体的511个体中，IGF2基因在该位点均呈现多态性，大白、长白和杜洛克猪群体AA、AB和BB基因型均有分布，且大白和长白猪群体均显著偏离Hardy-Weinberg平衡（P〈0．01），而杜洛克猪群未偏离Hardy-Weinberg平衡（P〉0．05）。测序结果显示，等位基因A和B分别对应于核苷酸A和G，在A等位基因中，有（AG）二核苷酸的插入。关联分析表明，在大白猪群中，AA、AB和BB基因型个体的初生重差异显著（P〈0．05），AA和AB基因型个体的21、28和70日龄体重以及从出生～21日龄、21～28日龄、28～70日龄的日增重差异不显著（P〉0．1）。
- 孙亿费思清唐辉武英樊新忠姜运良
- 关键词：IGF2基因多态性初生重
- 一种基于靶向捕获测序的商业猪种60K液相芯片及其制备方法
- 本发明公开了一种基于靶向捕获测序的商业猪种60K液相芯片的设计开发及应用。所述芯片的探针靶点是基于长白、大白、杜洛克全基因组重测序数据筛选而成。利用本发明制备的60K液相芯片可用于商业猪种基因分型，所得结果可用于遗传多样...
- 王文文张勤滕军唐辉王继英丁向东宋云涛
- 高效优质肉兔配套系选育初报——专门化品系选育进展
- 2011年
- 本研究对Ⅰ系、Ⅱ系及其Ⅰ×Ⅱ系配套商品肉兔的进行了系统选育,结果表明,选育的2个专门化品系各项性能指标均达到预期目标,遗传性能稳定。
- 刘德娟宁玲芝孙全林樊新忠宁传贞唐辉
- 关键词：系统选育专门化品系
- 上市日龄和羽色对文昌鸡肉质特性的影响
- 为了解上市日龄和羽色对文昌鸡肉质和风味的影响,测定了110日龄和170日龄上市母鸡的胸、腿肌肉样的理化特性、常量化学成分和脂肪酸组成等指标.170日龄母鸡肌肉的pH值、烹饪损失、剪切力和肌内脂肪含量显著高于110日龄母鸡...
- 唐辉李同树吴常信龚炎长吴素琴汪艳江俊
- 关键词：文昌鸡肉质特性上市日龄羽毛颜色
- 文献传递
- 肌肉生长抑制素基因5′调控区的多态性与大白猪的早期生长有关被引量：8
- 2007年
- 肌肉生长抑制素（myostatin, 简称抑肌素, 又称GDF8）是骨骼肌发育的负调节因子. 本研究对猪抑肌素基因5′调控区的序列进行了克隆, 对该区段的多态性及其与大白猪初生重和早期生长的关系进行了分析. 结果表明, 猪抑肌素基因5′调控区的序列存在长度多态性和单核苷酸多态性（SNP）, 其中, 在435和447位点, 由PCR-SSCP判定的2个等位基因（A和B）核苷酸序列不同： A等位基因分别为A和G, B等位基因则分别为G和A. 在所检测的大白猪群体中A和B等位基因的频率分别为0.525和0.475; 所检测的9头莱芜猪中4头为AA型, 5头为AB型, 未检测到BB型. 本研究首次发现等位基因B对大白猪21日龄（P＜0.01）、28日龄（P＜0.05）和70日龄体重（P＜0.05）以及0～21日龄（P＜0.01）、0～28日龄（P＜0.05）和21～70日龄（P＜0.01）的日增重等早期生长性状均具有有利效应, 加性效应值分别为（0.596±0.205）（P=0.0041）, （0.498±0.200）（P=0.0136）和（1.409±0.551） kg （P=0.0112）以及（28.39±9.74）（P=0.0041）, （17.78±7.15）（P=0.0136）和（37.00±16.92）g （P=0.0304）, 均达到显著或极显著水平. 而对28～70日龄的日增重, 尽管BB基因型个体有较高的日增重, 但差异不显著（P＞0.1）.
- 于灵芝唐辉王继英武英邹丽丽姜运良吴常信李宁
- 关键词：多态性早期生长性状
- 鸡褪黑激素受体基因在开产前后不同组织中的表达差异
- 本试验通过实时定量荧光PCR方法，检测褪黑激素受体(melatonin receptor，MTNR)基因在鸡多个组织中的相对表达量情况，并比较在鸡开产前后各组织中MTNR基因表达量的差异。
- 李晓宁宋倩闫超董林松唐辉
